Антон Майков
Совладелец ресторана Barra Cholo/Барра Чоло
Санкт-Петербург, Россия
Информация актуальна на 13 Апреля 2019
Работал в различных ресторанных проектах, в том числе, в Крыму - Tonyburgers, Ялта.
В феврале 2019 года вместе петербуржцем Сергеем Зубковым (Brasserie Palm) открыл свой новый проект в Петербурге - ресторана Barra Cholo/Барра Чоло.
Родом из Перми, где Антон Майков и познакомился с Рашидом Рахмановым, ставшим в 2019 году бренд-шефом и шеф-поваром Barra Cholo.
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Сергей Гаспаров
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
В 1995 году закончил Московский медицинский стоматологический институт по специальности стоматолог.
Евгений Реймер
Гастропродюсер, ресторатор, Президент Ассоциации ресторанов Milimon Team
Образование:
- Самарский государственный аэрокосмический университет.
- Moscow School of Management SKOLKOVO.
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх