800°C Contemporary Steak
Тип заведения: стейк-хаус, ресторан премиум-класса
Кухня: европейская, американская, авторская, мясная
Стейк‑хаус в Москве, где ключевое внимание уделено мясу и высокой температуре приготовления — отсюда и название. В меню — стейки из мраморной говядины, альтернативные отрубы, а также сопутствующие блюда, дополняющие мясную линейку. Интерьер выполнен в сдержанном урбанистическом стиле: преобладают лаконичные формы, металл, камень и приглушённая палитра. Концепция заведения строится на сочетании современных подходов к работе с мясом и понятной, без излишеств, подачей.