Brunello/Брунелло
Тип заведения: рыбный ресторан, винотека, ресторан премиум-класса
Кухня: европейская, итальянская, русская, французская, японская, авторская, морская, рыбная, средиземноморская, вегетарианская
Ресторан высокой кухни Brunello «Брунелло» — ресторан авторской кухни знаменитого бренд-шефа и телеведущего Ильи Захарова. Авторская кухня Ильи Захарова сочетает в себе тонкие мотивы локальных блюд и европейской классики. Основу меню составляют инновационные блюда из рыбы, морепродуктов и мяса.
Brunello — номинант премии «Russian Hospitality Awards. Рестораны 2025» (ТОП 100): Лучший сервис в ресторане, Лучший шеф-повар, Лучшая ресторанная концепция локального продукта.
В 2024 году ресторан «Брунелло» вошел в Ultima Guide Яндекс.Еда – список 20 лучших ресторанов Сочи и Красной поляны.