Каппу Ча
Тип заведения: ресторан с панорамным видом, чайный клуб
Кухня: японская
Каппу Ча — это первая современная чайная в формате типрессо-бара на юге России. Мы объединили японские традиции, инновационные технологии и эстетику, чтобы предложить вам совершенно новый опыт.
Наш бар расположен в Японском саду Краснодара, между водопадом Отаки и коридорами Цубо-нива. Это идеальное место для остановки, чтобы насладиться чаем, поделиться эмоциями и почувствовать себя частью чего-то большего.
Как и в самой Японии, где чай редко подают в одиночестве, у нас чай всегда идёт рука об руку с угощением. В Каппу Ча десерты — это не просто «что-то к чаю». Это продолжение философии вкуса, ритуала и японской эстетики. Наши кондитеры готовят их вручную, с уважением к традициям и вниманием к деталям.
Особая гордость — тайяки: вафли в форме рыбки, которые готовятся на месте, в традиционной тайячнице, с начинкой на выбор.