Глава ресторана Wicca в Эстонии Ангелика Удекюлль известна экспериментами с мясом местного производства и натурально выращенными фруктами и овощами. За страсть к своему делу и неизменный интерес к новым вкусам и древним кулинарным традициям она получила премию Cordon Bleu’s Chef of the Year в 2018 году.