Skip to content
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
Moscow Cake Show для рестораторов: как десертная карта становится драйвером продаж и лояльности
Дайджест 13.04 — 19.04
23.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
23.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №4/2013
Ресторановед №4/2013
Статьи в журнале
ПУБЛИКАЦИИ
Столы и стулья для природы и улицы
ПУБЛИКАЦИИ
Бруно Чинголани: «Не открывайте итальянский ресторан, не разбираясь в нашей кухне»
ПУБЛИКАЦИИ
Никола Батавиа: «Петербург — один из немногих городов, где можно найти качественную итальянскую кухню»
ПУБЛИКАЦИИ
Европейская сырная тарелка: Франция, Италия, Сербия
ПУБЛИКАЦИИ
Модульный шатер как украшение и защита
ПУБЛИКАЦИИ
При организации банкета продумывайте детали
ПУБЛИКАЦИИ
Посуда для ресторана: проверка на прочность
ПУБЛИКАЦИИ
Продажа банкета — это отдельная профессия
ПУБЛИКАЦИИ
Оформление мероприятия
ПУБЛИКАЦИИ
Сопутствующие продажи
ПУБЛИКАЦИИ
Дополнительные предложения
ПУБЛИКАЦИИ
О мебели для летней веранды
ПУБЛИКАЦИИ
Барбекю на природе и в зале
ПУБЛИКАЦИИ
Новинка предстоящего летнего сезона
ПУБЛИКАЦИИ
Сезонное кафе требует особого подхода
ПУБЛИКАЦИИ
Шторы для лета, легкие и прочные
ПУБЛИКАЦИИ
Меню как главный источник дохода
ПУБЛИКАЦИИ
Современный банкет не догма: он предоставляет свободу для маневра
ПУБЛИКАЦИИ
Лето: площадки, беседки, банкеты!
ПУБЛИКАЦИИ
Нет воровства в баре!
ПУБЛИКАЦИИ
Пасхальные мотивы
ПУБЛИКАЦИИ
Современная Италия
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Современная Италия
рецепты
Дата журнала:
Апрель 2013
Рекомендуем