23.04.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ЖУРНАЛ Ресторановед №3/2009

Ресторановед №3/2009

Статьи в журнале

Кадровый вопрос: все течет, все изменяется
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Кадровый вопрос: все течет, все изменяется

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Кавказское гостеприимство как основа бизнеса

Архив ПУБЛИКАЦИИ

«CASA del МЯСО» по высшему классу

Сеть Fresh FM продолжает сотрудничество с «ЮСИЭС СПб»
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Сеть Fresh FM продолжает сотрудничество с «ЮСИЭС СПб»

В японских ресторанах подают меню из электронной бумаги
Архив ПУБЛИКАЦИИ

В японских ресторанах подают меню из электронной бумаги

Емкости для специй из серебра выиграли Beyond Silver
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Емкости для специй из серебра выиграли Beyond Silver

Антикризисный формат для «Кофемолки»
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Антикризисный формат для «Кофемолки»

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Зеленое вино Португалии

Инновационные бокалы на итальянском салоне
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Инновационные бокалы на итальянском салоне

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Текстильный антураж ресторана

Архив ПУБЛИКАЦИИ

«Парная» для повара

Барная стойка: фантазии безграничны
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Барная стойка: фантазии безграничны

С помощью каких программных средств можно централизованно вести складской учет в сети ресторанов?
Архив ПУБЛИКАЦИИ

С помощью каких программных средств можно централизованно вести складской учет в сети ресторанов?

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Великий стол в Великий пост

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Мастер-класс от Сержа Фери

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Серж Фери: «Стараюсь бороться с русским пофигизмом»

Кризис вынудил Starbucks торговать растворимым кофе
Архив ПУБЛИКАЦИИ

Кризис вынудил Starbucks торговать растворимым кофе

Архив ПУБЛИКАЦИИ

Яблочно-малиновый штрудель от шеф-кондитера кафе-пекарни «Штрудель» Елизаветы Алексеевой

  • Дата журнала: Март 2009

Рекомендуем