Top.Mail.Ru

V Фестиваль Кофейного Искусства пройдет в Екатеринбурге

11 Января 2012
V Фестиваль Кофейного Искусства пройдет в  Екатеринбурге

16-18 февраля 2012 года в Екатеринбурге в пятый раз пройдет Фестиваль Кофейного Искусства «ПРОКОФФИЙ-2012».

В конкурсе в Екатеринбурге примут участи бариста из разных городов Урало-Сибирского региона, а также и другие участники. Ожидается присутствие специалистов мировой кофейной культуры из Москвы, Питера и Европы.

На фестивале также пройдет региональный отборочный этап Российского чемпионата бариста – 2012 и соревнования Кофе+алкоголь.

Для гостей фестиваля разработана широкая развлекательная программа. Гости смогут увидеть процесс обжарки кофейного зерна, поучаствовать в мастер-классах и семинарах со специалистами кофейной отрасли, узнать о последних мировых тенденциях. Помимо этого, там пройдет многочисленные дегустации разных сортов кофе.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх