«Новый Cвет» на улице Хо Ши Мина. В Петербурге открылся новый ресторан.
Эдуард Мурадян (известен по проектам «Decadance», «Москва», «Korovabar», «Ленинград», «Публика», «Северянин»,«ЕМ») запустил новый проект – авторский ресторан «Новый Cвет».
Главные составляющие концепции: кофешоп со своей пекарней и комфортной атмосферой для семейных завтраков и деловых встреч, винный бар и теплицу, в которой выращиваются овощи и травы, необходимые для приготовления фирменных блюд.
Ценовая политика демократична: каша овсяная с ананасом и грушей 160 руб., омлет на пару с грибами и томатами 160 руб., сэндвичи с домашней бужениной, грибами и соусом айоли 260 руб., лапша WOK c креветками, шиитаки и кокосовым соусом 490 руб., вырезка из говядины с рататуем 850 руб.,утиная грудка с гратеном из свеклы и пармезана и с соусом из облепихи 680 руб., карпаччо из оленя с маринованной морковью, кремом шиитаки и соусом из томатов 390 руб., ганаш из белого шоколада со свеклой, гранатом и поп-корном из гречи 280 руб.
По материалам компании Lenmix и данным официального сайта ресторана «Новый Cвет».
Всероссийский форум индустрии гостеприи...
2 июня 2023 года в 15:00 в Москве в отеле Cosmos Paveletskaya Hotel состоится пресс-конференция, посвященная анонсу Всероссийского фору...
«Вкус Победы» - конкурс блюд и рецептов ис
Путеводитель 50 Best Tastes of Russia взялся за восстановление гастрономичнеского наследия из героической истории наших предк...
Новый ресторан в Краснодаре
8 мая в историческом центре Краснодара на улице Красная, д. 176/5 открылся ресторан итальянской кухни Casa Limone.
