Top.Mail.Ru

Дмитрий Блинов и ресторан Duo удостоены награды Bib Gourmand Michelin в Дубае

05 Июля 2024

Петербургский шеф-повар и ресторатор Дмитрий Блинов и его ресторан Duo были отмечены престижной ресторанной премией Bib Gourmand от Michelin. Эта награда присуждается заведениям, предлагающим высококачественные блюда по доступным ценам. 

Телеграм-канал «Сысоев ФМ в Дубае» сообщил о данном событии, отметив, что теперь у российских рестораторов новой волны есть две награды в ОАЭ. Ранее в этом году награду от Gault&Millau получил ресторан WRF, а количество наград у Евгения Кузина, владельца ресторана Gaia и холдинга Bulldozer Group, продолжает расти.

Дмитрий Блинов, владелец гастробара DUO, ресторанов Harvest и Frantsuza Bistrot, в августе 2023 года открыл ресторан Duo Gastrobar в Дубае в партнерстве с Алексеем Феликсовым, создателем сети пекарен «Цех 85». Ресторанная группа Duoband, основанная Блиновым и Ренатом Маликовым, известна в Петербурге своими демократичными гастробарами и авторской кухней, а также множеством гастрономических наград, включая попадание Harvest в список лучших ресторанов мира по версии 50 Best Restaurants в 2019 году.

Шеф-повар ресторана "Белуга"
Директор Robot-Coupe
Создатель и идейный вдохновитель 50 Best Tastes of Russia
Шеф-повар пензенского ресторана «Засека»
Шеф-повар ресторана «Хачапури и вино»,
Шеф-повар EFKO FOOD Professional
Бренд-шеф сети отелей Alean Collection
Руководитель отдела обучения и аутсорсинга товарного учета компании Vimtex
Коммерческий директор Очерского завода напитков (ОЗН)
Вверх