Top.Mail.Ru

28 ноября. Что отмечают в этот день?

28 Ноября 2024

День французских тостов

Французские тосты — это блюдо из толстых ломтиков хлеба, которые пропитывают смесью из яиц, молока и специй, а затем обжаривают на сковороде. Результат — нежные кусочки хлеба с хрустящей золотистой корочкой и мягкой серединкой.

Французские тосты имеют древние корни, уходящие в античность. В Древнем Риме готовили похожее блюдо, используя мёд вместо смеси молока и яиц. В Средние века в Европе это лакомство называли «армантины», готовя его на основе белого хлеба, мёда и специй. Во Франции оно получило название «пэйн пэрдю», что переводится как «потерянный хлеб», поскольку для приготовления использовали черствые остатки хлеба.

Бренд-шеф сети отелей Alean Collection
Руководитель отдела обучения и аутсорсинга товарного учета компании Vimtex
Коммерческий директор Очерского завода напитков (ОЗН)
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Вверх