•

    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    Журнал Услуги Опубликовать
    БУНГЕ СНГ
    Комус
    GLORY
    Роспакет
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    Чаевые картой просто
    АЛИДИ Проф
    ТМ проект
    Компания Торговый Дизайн, ООО
    ПИЛОТ- СПб
    Башкирский фарфор
    ГК ККС
    АкваБрит
    HICOLD
    Сандалуечи / Sandalyeci
    Гриль мастер
    WILMAX
    Технофреш, ООО / ТМ «Технофлот»
    Телеканал 78
    Tork
    Рациональ РУС
    СТУДИОПАК ПК
    SimbirSoft
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»
    Поделиться

    Стройте свой собственный бар!

    29 Июня 2015

    Единых мерок в строительстве концепта бара нет — слишком уж он различается внутренней направленностью. Однако нечто общее выделить всё-таки можно. В статье приводятся несколько цифр, данных участниками фестиваля ресторанных концепций «Пальмовая ветвь».

    Для доступа к статье требуется подписка
    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №6 2015 года

    Получить месяц бесплатной подписки

    Спасибо, Вы подключили месяц бесплатной подписки!
    Другие статьи
    Смотреть все
    Вадим Зуйков: «Успешный ресторатор обязан быть математиком»
    Практика ресторанного бизнеса
    Вадим Зуйков: «Успешный ресторатор обязан быть математиком»

    Главного «Шаурмачо» страны выберут в Москве 18 мая!
    Новости и события
    Главного «Шаурмачо» страны выберут в Москве 18 мая!

    17-18 мая в Москве пройдет первый серьезный Чемпионат «Шаурмачо-2021». В рамках соревнования на поварском...

    В июне пройдет выставка производителей продукции и услуг для баров, ресторанов, гостиниц и ритейла HoReCa. RetailTech
    Новости и события
    В июне пройдет выставка производителей продукции и услуг для баров,...

    С 8 по 10 июня в Минске пройдет выставка производителей продукции и услуг для баров, ресторанов, гостиниц и ритейла H...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Оборудование Фабрика UNOX – это ключ вашего успеха. Высокие технологии в сочетании с изысканным итальянским...
    WILMAX
    WILMAX
    Производство и продажа столовой посуды для профессионального и домашнего использования
    Чаевые картой просто
    Чаевые картой просто
    Как это работает? Гость наводит камеру на QR-код получателя чаевых. - Переходит по ссылке и оставляет чаевые. Ба...
    эксперты
    Арслан Бердиев
    Арслан Бердиев
    Шеф-повар, Ресторатор
    Эмин Агаларов
    Эмин Агаларов
    Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
    Александр Раппопорт
    Александр Раппопорт
    Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх