В Великобритании закрыли культовый в стране Музей пива

Большинство европейских наций, имеющих богатую историю пивоварения, традиционно отмечают весомый вклад, внесенный этой славной деятельностью в их развитие, строительством соответствующих музеев.

В Чехии их даже два, Бельгия, Дания, Голландия и Польша имеют по одному. Даже крошечная Словения располагает музеем пива в Любляне, а пивоварня знаменитого Guinness в Дублине ежегодно привлекает миллионы туристов. Так или иначе, но с июня в этот список перестанет входить Великобритания - страна, где пиво традиционно считалось любимым напитком ее жителей. Это произойдет после закрытия американским гигантом MOLSON COORS BREWING COMPANY пивоварни в Бартон-он-Тренте, месте паломничества британских пивных фанов. Музей был основан 20 лет назад и первоначально принадлежал пивоваренному концерну BASS, в 2000-м продавшему его MOLSON COORS. Американская компания, чья главная миссия на британском рынке традиционно ограничивалась продажами знаменитого лагера Carling, сочла нецелесообразным дальнейшую поддержку не обладающего достаточными мощностями объекта и решила его закрыть.

Представители общественности уже встали на защиту пивоварни в Бартон-он-Тренте, заявляя, что в условиях неуклонного снижения популярности многих раскрученных пивных брэндов, таких как Carling и Stella Artois, закрытие пивоварни, производящей подлинный британский эль (переживающий свое второе рождение), одновременно являющейся памятником архитектуры и культуры, станет преступлением. Производство пива в Бартон-он-Тренте началось в начале XI столетия графом Мерсии, тогда же впервые из светлого солода был произведен знаменитый эль, многие века являвшийся самым популярным алкогольным напитком в мире.

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Генеральный директор компании "Император Техно"
Ресторатор
Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".
Вверх