Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Антон Истратов Шеф-повар ресторана "Ухват"
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Никанор Вейра Шеф-повар ресторана Olluca
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Мария Сюкрина Сомелье ресторана Oltremare
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Олег Поляков Ресторатор, владелец ресторанной группы «Национальная кухня»
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Рашид Рахманов Шеф-повар
Последнее обновление 09 Февраля 2025
Тарас Завальнюк Экс бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх