Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 20 Июня 2024
Александр Митраков Основатель группы ресторанов 075 COMMUNITY
Последнее обновление 20 Июня 2024
Александр Мутовин Директор по стратегии и корпоративному развитию сети доставки «Много лосося»
Последнее обновление 20 Июня 2024
Андрей Шмаков Бренд-шеф в ресторане SAVVA.Владелец и бренд-шеф в закусочной «Шмак»
Последнее обновление 20 Июня 2024
Денис Иванов Ресторатор, основатель крупнейшей ресторанной группы
Последнее обновление 19 Июня 2024
Владимир Перельман Основатель Perelman People
Последнее обновление 19 Июня 2024
Антон Лозин Основатель и генеральный директор "Кухни на районе"
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх