Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»

14 - 15 ноября 2022 года

Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»

Площадка: Отель "Санкт-Петербург"

Адрес: Пироговская наб., 5/2

Тип мероприятия:

14 - 15 ноября 2022 года. Санкт-Петербург, отель "Сакт-Петербург". Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга
«Лучший шеф-повар Петербургской кухни
»

14-15 ноября 2022 года Комитет по внешним связям Санкт‑Петербурга и Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга при содействии Представительства Федерации Рестораторов и Отельеров в Санкт‑Петербурге и Санкт‑Петербургской ассоциации кулинаров в рамках реализации проекта Правительства Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня» проводят II Кубок Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни».

В этом году Кубок пройдет в открытом формате, и побороться за звание лучшего шеф-повара смогут кулинары из всех регионов России, входящие в команду и работающие по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии сферы общественного питания.

В рамках Кубка запланировано соревнование среди юниоров: студенты специализированных учебных образовательных учреждений со всей России также могут подать заявки на участие.

Для профессионального сообщества кулинаров, рестораторов и профессиональных образовательных организаций запланирована насыщенная деловая программа.

В состав жюри Конкурса войдут ведущие шеф-повара, рестораторы и признанные эксперты кулинарного искусства и сферы гостеприимства из Санкт‑Петербурга и других регионов России. Свое участие в Экспертном жюри и деловой программе мероприятия уже подтвердили Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, шеф-повар и телеведущий Александр Журкин, один из ведущих рестораторов Сибири Владимир Бурковский, министр культуры и туризма Калининградской области Андрей Ермак, советник Губернатора Хабаровского края Андрей Веретенников, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии Зоран Велькович и многие другие лидеры мнений профессиональных сообществ сферы гостеприимства.

Конкурс будет проходить в несколько этапов с двумя финальными днями кулинарных соревнований 14-15 ноября, в результате которых и будет определен Лучший шеф-повар Петербургской кухни 2022 года. В торжественной церемонии награждения кулинарного чемпиона Северной столицы и призеров планируется участие Губернатора Санкт‑Петербурга Александра Беглова. По сложившейся традиции лучшим шефам Петербурга вручаются Кубки эксклюзивного авторского дизайна. Также победители и призеры награждаются дипломами и призами от партнеров и спонсоров мероприятия.

Программа и регистрация на сайте:https://gastrocup.ru

Подробности (регламент, форма заявки и т.д.) - на сайте Администрации Санкт-Петербурга: https://kvs.gov.spb.ru/proekty-komiteta/peterburgskaya-kuhnya/kubok-gubernatora/


Первые лица:

Место проведения на карте


Другие мероприятия
Смотреть все
26Янв

Фермеры. HoReCa. Retail: полный контакт!

26 - 29 января 2023 г. Город Москва.

12Апр

Coffee Tea Cacao Russian Expo

12 - 14 Апреля 2023. Москва. Main Stage (Шарикоподшипниковская 13 с 33). Десятая бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo.

22Ноя

Food & Hotel Hanoi (FHH) 2022

22 - 24 ноября 2022 г. Вьетнам, Ханой, Hanoi International Center for Exhibition (I.C.E. Hanoi). Международная выставка оборудования для гостиниц и ресторанов - Food & Hotel Hanoi (FHH) 2022.

совладелец и генеральный директор главной профессиональной выставки российской сферы гостеприимства ПИР Экспо
специалист отдела продаж  компании ГофроМир
коммерческий директор компании STRADA, руководитель комитета Федерации Рестораторов и Отельеров России по вентиляционным системам
Вверх