Статьи и интервью с тэгом "рестораны Петербурга"
Смольный намерен «навести порядок» на улице Рубинштейна
Правительство Петербурга собирается инициировать ряд изменений в федеральные и региональные законы, чтобы решить проблему улицы Рубинштейна.
Оценили потери от закрытия мини-баров в Петербурге
Потери для петербургской экономики от закона, запрещающего продажу алкоголя в заведениях меньше 50 м2, могут быть колоссальными.
Владельцы заведений на Рубинштейна устали от беспорядков
Рестораторы намерены объединиться, чтобы справиться с общей проблемой ночных дебошей на главной барной улице Петербурга.
Места на верандах не бесплатны?
В Петербурге 29 июня открылись летние веранды ресторанов и кафе. Владельцы некоторых из них ввели депозит за места на свежем воздухе.
В Петербурге запретили продажу алкоголя в барах площадью меньше 50 кв. метров
8 июля городской парламент в третьем чтении принял законопроект о запрете продажи алкоголя в барах и рюмочных с площадью зала меньше 50 кв. метров, расположенных в жилых домах.
Петербургская альтернатива летним террасам
В Петербурге рестораторы придумали свой способ, как продлить летний сезон.
Половине предпринимателей отказали в установке летних кафе
Смольный отказал половине предпринимателей в установке упрощенных летних кафе из-за ошибок в документах.
Петербургский Закон о запрете продажи алкоголя в жилых домах вынуждает предпринимателей выходить на митинги
По некоторым оценкам, в связи с особенностями исторической застройки Санкт-Петерубурга, под действие закона попадут около 2 тысяч объектов.
В Петербурге вырос спрос на официантов
Открытие летних кафе и веранд в Петербурге привело к повышенному спросу работодателей на официантов.
Новый закон о продаже алкоголя грозит уничтожить 70% заведений общепита в Петербурге
В то время как, после трех месяцев вынужденного карантина, кафе и рестораны Петербурга находятся на грани банкротства, оказалось, что грядет следующее испытание для предприятий общественного питания.
Рестораны Петербурга планируют открыть 12 июля
Вице-губернатор города Евгений Елин заявил, что это возможно, если действующие меры по поэтапному снятию ограничений приведут к ожидаемому эффекту.
В центре Петербурга закрылось 120 магазинов, кафе и ресторанов за три месяца
По итогам второго квартала доля пустующих помещений стрит-ритейла увеличилась на 2,3%.
После патрулирования Рубинштейна в отделы полиции увезли более 30 человек
В Петербурге по итогам рейда на улице Рубинштейна задержали свыше 30 человек, а также выписали административные протоколы четырем барам.
Для Петербурга летние веранды не станут панацеей
После двух месяцев, пока длятся коронавирусные ограничения в Санкт-Петербурге, ресторанный рынок города претерпел значительные потери. По данным Петростата, апреле и мае, когда заведения могли работать лишь на доставку и навынос, продажи упали на 54,7% и 63,3% соответственно.
Петербургские предприниматели подали 120 заявок на упрощенные летние кафе
25 июня Комитет имущественных отношений начал прием заявок на размещение летних кафе в упрощенном порядке.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции