Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "рестораны мира"

The World’s 50 Best Restaurants поддержит ресторанный бизнес

The World’s 50 Best Restaurants анонсировала кампанию «Заявка на восстановление» (Bid for Recovery) — уникальное гастрономическое предложение: крупнейший в мире гастрономический онлайн-аукцион, блюда для которого предоставят лучшие шефы и рестораны со всего мира.

Рестораторы Парижа не спешат открывать свои заведения

Не смотря на частичную отмену ограничений, большинство парижских ресторанов остаются закрытыми.

В Париже гости ресторана будут под колпаком

Ресторан H.A.N.D. решил защитить своих посетителей от коронавируса и предложил обедать в пластиковых щитах.

Игрушечные панды для посетителей ресторанов

Пандемия серьезно ударила по ресторанному бизнесу: многие заведения рискуют не открыться совсем после снятия карантина. Некоторые рестораны задумались, как продолжить работу, обезопасив своих посетителей. И нашли необычные решения.

Ресторан в Амстердаме с концептуальными стеклянными теплицами

Ресторан Mediamatic ETEN в Амстердаме придумал свой способ соблюдения социального дистанцирования. Гостей посадят в «теплицы» — стеклянные кабинки, куда помещается до трёх человек. Официанты носят защитные экраны и подают блюда на длинных досках.

В США в мишленовском ресторане будут сидеть манекены

Ресторан Inn at Little Washington в штате Вирджиния возобновит работу после отмены карантина в конце мая, но за столами в зале будут сидеть манекены, одетые в стиле послевоенных 40-х годов.

В Германии возобновляют деятельность рестораны и кафе

С 9 по 28 мая в Германии будут открываться предприятия общественного питания. При этом в отдельных федеральных землях условия ведения бизнеса могут отличаться.

Генеральный директор Papa John’s заявил, что апрель был лучшим месяцем в истории компании

В то время, как пандемия коронавируса продолжает разрушать экономику США, Роб Линч – генеральный директор Papa John’s, признался в интервью телеканалу CNBC, что прибыль компании увеличилась почти на 27% в Северной Америке, по сравнению с прошлым кварталом.

В Швеции откроется ресторан с одним столиком

Ресторан, который будет открыт 10 мая, называется Bord för En, что можно перевести как "стол для одного"

Акция против закрытия ресторанов и отелей в Германии

В городах Германии на центральных площадях стали появляться сотни пустых столов и стульев. Таким образом, владельцы заведений, которые остаются закрытыми во время карантина, пытаются привлечь внимание властей к плачевному состоянию сферы гостериимства.

Что произошло с ресторанным бизнесом Уханя

Похожие проблемы ждут малый бизнес по всему миру, считает Bloomberg.

В США подсчитали убытки от влияния коронавируса на рестораны

Национальная ассоциация рестораторов США опубликовала данные по рынку за первые 3 недели марта.

10 лучших кондитерских Барселоны по отзывам туристов и местных жителей

Кондитерские и пекарни очень востребованы в ресторанной индустрии. Портал catalunya.ru выложил рейтинг 10 лучших кондитерских Барселоны

Во Франции был установлен самый большой в мире шкаф с сидром

Во французском городе Кан, что в Нормандии, был установлен шкаф с сидром, который был посвящен напитку сидр

В Италии уже более семи тысяч винных баров и энотек

Как сообщает Торговая палата Милана и Колдиретти Ломбардии, В Италии насчитывается 7209 винных баров и энотек.

предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
бренд-шеф компании «Тамаки»
Вверх