Статьи и интервью
Форум лидеров фуд-индустрии 10 декабря 2018 года
Только один день! На сцене концертного зала «Градский Холл» звезды ресторанного бизнеса расскажут всю правду о том, как создаются успешные ресторанные проекты
Avocado Queen открывается в Москве
В Москве в районе Патриарших прудов в конце ноября 2018 года откроется новый ресторан Аркадия Новикова, Антона Пинского и австралийского шеф-повара Глена Баллиса Avocado Queen.
Семинар "Открытая кухня 2.0" 4-5 декабря
КОНСТАНТИН ИВЛЕВ приглашает на семинар “Открытая кухня” 4 и 5 декабря 2018 года в Москве!
Ресторан «Спасский» открылся в Москве
В Москве на Ильинке открылся ресторан русской кухни «Спасский».
«Хачапури и вино» откроется в Москве
В декабре в столице на Покровке откроется первый ресторан грузинской кухни петербургской сети «Хачапури и вино».
Первое кафе «Емеля» открылось в Москве в ТРЦ Mari
На территории столичного торгово-развлекательного комплекса Mari открылось первое в Москве кафе петербургской сети быстрой еды «Емеля».
Starbucks откроет в Петербурге до тридцати новых кофеен
Сеть кофеен Starbucks намерена открыть двадцать-тридцать новых кофеен в Санкт-Петербурге на протяжении ближайших пяти лет.
Ресторан «Теремок» открылся в ТЦ «Март» в Москве
Сеть fast-casual ресторанов «Теремок», отмечающая в этом году двадцатилетие, открыла ресторан нового формата на фудкорте в московском ТЦ «Март».
Тысяча триста ресторанов и кафе открылись в Москве с января по сентябрь 2018 года
За три квартала текущего года в Москве было открыто около 1300 новых предприятий общепита.
Детский ресторан «Мясо & Рыба» открылся в Москве
В столичном ТЦ «Кунцево-Плаза» открылся ресторан «Мясо & Рыба Детский».
Две новые кофейни открылись в Москве
В столице на Украинском бульваре, недалеко от метро «Киевская» начала работать кофейня «Прожектор». А на Патриарших открылась кофейня «Кофе бюро».
Фудкорт Eat Market открылся в Москве
В столичных Хамовниках, в деловом квартале «Красная Роза» открылся проект Zemskiy Group — гастрономическое пространство Eat Market.
Международный Гастрономический Фестиваль «100 ЛЕТ СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ»
С 7 по 9 декабря 2018 года на территории Измайловского Кремля состоится уникальный Международный Гастрономический Фестиваль «100 ЛЕТ СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ».
Вегетарианский фудхолл откроется в Москве
В московском ТРЦ «Золотой Вавилон Ростокино» на территории гастрономического пространства «Азбука Фермы» 24 ноября 2018 года откроется первый в России вегетарианский фудхолл «ВегМарт».
Сеть кофеен Stories расширяется
Сеть Stories Ивана Квасова (Friends Only Bar), которая сейчас состоит из девяти кофеен, расширится до пятидесяти точек.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия