Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

Игорь Бухаров: «Жизнь разделится на до и после пандемии коронавируса»

Президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров дал интервью еженедельному журналу «Профль». Он рассказал, что сейчас бизнес переживает потрясение, сравнимое с кизисом 90-х, и предупредил, что «смертность» в сфере общественного питания может уже скоро достигнуть 90%.

Льготы для арендодателей в Москве

Торговые и бизнес-центры Москвы получат льготы, если собственники помещений сделают скидку для арендаторов.

«Убийственный закон» для маленьких баров может стать большой проблемой не только для них

17 апреля 2020 года Госдума приняла во втором и третьем чтении закон о запрете продажи алкоголя в кафе, ресторанах и барах площадью торгового зала до 20 м², расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих территориях. Вместе с тем, местные органы власти могут выдвигать и более жествкие требования к заведениям в жилых домах.

Представительство ФРИО в Твери открывали под вкусы «Верхневолжья»

В Твери официально заработало представительство Федерации Рестораторов и Отельеров

фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
бренд-шеф компании «Тамаки»
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
операционный управляющий ресторанного альянса White Rabbit Family
губернатор Пермского края
бренд-шеф группы «Черкизово»
шеф-повар, ресторатор
руководитель отдела продаж Компании ROMAXFOOD
Вверх