Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

Рестораторы Парижа не спешат открывать свои заведения

Не смотря на частичную отмену ограничений, большинство парижских ресторанов остаются закрытыми.

Винный кризис в Европе?

Закрытые европейские рестораны, падение экспорта вина, тотальный карантин из-за коронавируса — всё это вместе привело европейских виноделов к излишкам в винных погребах.

Власти Москвы обратились в правительство РФ с предложением снизить ставку НДС для рестораторов

Власти Москвы обратились в правительство РФ с предложением снизить до 10% ставку налога на добавленную стоимость (НДС) для рестораторов.

Кафе и рестораны Хабаровска могут открыться после 11 июня

Об этом заявил губернатор Хабаровского края во время прямого эфира в своем инстаграм-аккаунте

Жизнь после пандемии. Новое потребление

После снятия ограничений из-за пандемии россияне не планируют возвращаться к докризисному образу жизни, показал опрос BCG и «Ромира».

Пивовары попросили Мишустина не менять требования к рецептуре пива

Российские пивовары и производители солода просят ввести мораторий на вступление в силу на территории России техрегламента ЕАЭС, который меняет требования к рецептуре пива, соответствующее письмо представители бизнеса направили главе правительства РФ Михаилу Мишустину.

Калининград готовится к туристическому сезону

С 15 июня в Калининградской области открываются объекты туриндустрии.

Минюст опубликовал для общественного обсуждения новый вариант проекта КоАП

В ближайшее время также будет опубликован для повторного публичного обсуждения доработанный проект Процессуального кодекса РФ об административных правонарушениях.

В этом сезоне в Москве планируют открыть около 3000 летних кафе

Монтаж летних веранд в Москве стартовал в начале июня, право на размещение летних кафе получили почти 3 тыс. организаций. 

Около 400 московских рестораторов смогут оформить арендные каникулы

Почти 400 рестораторов в Москве смогут оформить арендные каникулы, 37 предприятий уже получили помощь от города, сообщает ТАСС

В Туле летние веранды нескольких ресторанов не прошли проверку Роспотребнадзора

С 1 июня в Тульской области рестораны с летними верандами могут открыть свои двери для посетителей. Соответствующий Указ подписал глава региона Алексей Дюмин.

Главным героем нового роуд муви от Netflix станет шеф-кондитер Ritz Paris – Франсуа Перре

10 июня на Netflix France выходит роуд муви The Chef in a Truck, в котором главный герой Франсуа Перре, шеф-кондитер отеля Ritz Paris и лучший кондитер мира по признанию гастрономической ассоциации Les Grandes Tables du Monde, путешествует по Калифорнии за рулем фудтрака.

Жители Якутска хотят самоизолироваться внутри ресторанов

Рестораторам Якутска поступают заявки от горожан, которые хотят переждать карантин в заведениях общественного питания. 

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх