Статьи и интервью
Смольный объявил порядок регистрации уличной мебели
Постановление правительства города об этом пока готовится. Рестораторы не верят, что такой мерой поддержки удастся кому-то воспользоваться.
Ресторанам и кафе Нижнего Новгорода запретили тканевые скатерти и салфетки
Губернатор Глеб Никитин дополнил указ «О введении режима повышенной готовности» запретом на использование текстильных изделий при сервировке столов в заведениях общепита.
В Москве после самоизоляции не открылись 112 кафе и магазинов
Больше всего пострадал центр города – Садовое кольцо и Арбат.
«Перекрёсток» включил в ассортимент кофе из «Шоколадницы»
Это ещё один шаг «Перекрёстка» по поддержке ресторанной отрасли.
Центр развития и поддержки предпринимательства представил инструкцию по открытию летних кафе в Петербурге
C 29 июня будут открыты летние кафе - официально зарегистрированные оборудованные летние террасы кафе и ресторанов.
В Нижнем Новгороде ресторанам и кафе разрешили открыть летние веранды
Обслуживать посетителей в залах рестораны и кафе смогут, подключившись к системе видеоаналитики
В Самаре требуют открыть рестораны
Владельцы и сотрудники ресторанного бизнеса, а также простые жители активно требуют у властей разрешить работу заведений общепита
Delivery Club теперь на Дальнем Востоке
Delivery Club запускает доставку силами собственной логистической службы на Дальнем Востоке. Курьеры в зеленой форме уже появились в Иркутске, до конца недели они также начнут работать в Хабаровске и Владивостоке.
Макдоналдс поддержит доноров крови
Макдоналдс объявил о запуске акции по поддержке доноров крови в Москве, которая проходит с 18 июня до 22 июня включительно.
Когда в Петербурге откроются летние веранды?
Назвали предполагаемую дату открытия летних террас кафе и ресторанов в Петербурге.
В американском ресторане за столики посадили призраков
В одном из ресторанов США придумали необычный способ для своих посетителей, как сохранить безопасную дистанцию.
У каких ресторанов быстрее развивается доставка
Крупнейший сервис по доставке еды Delivery Club и исследовательское агентство Data Insight сравнили количество заказов у бизнеса с Dark Kitchen и традиционных ресторанов.
Афроякутянин поддержал протест против расизма в США
Житель Якутска африканского происхождения, кондитер Микаэл Амарэ поддержал общественный протест чернокожих в США. Он испек торт с символом антирасистского движения и объявил на него аукцион. Вырученные средства пойдут в благотворительный фонд против расизма Black Lives Matter.
Рестораторы Сибири: «Индустрия гостеприимства Красноярска медленно умирает!»
Владельцы ресторанов, управляющих предприятий общественного питания и шеф-повара Красноярского края написали открытое письмо губернатору с просьбой возобновить работу ресторанов.
В Хабаровске открылись летние веранды ресторанов и кафе
Летние веранды и террасы кафе и ресторанов Хабаровска с 18 июня могут легально принимать посетителей.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия