Торжественное мероприятие прошло в IT-парке им. Башира Рамеева при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму.
Видеозапись торжественного мероприятия доступна онлайн — в официальном канале Премии на национальном видеохостинге Rutube и в сообществе WHERETOEAT в ВК.
Рейтинг лучших ресторанов Татарстана после трехлетнего перерыва вновь возглавил «Приют Холостяка» (Казань). Второе место — у казанского бистро «Артель», третье — у «Чирэма», который впервые вошел в тройку лидеров.
Топ-10 лучших ресторанов по версии WHERETOEAT Tatarstan 2024
⦁ «Приют Холостяка», Казань.
⦁ «Артель», Казань.
⦁ «Чирэм», Казань.
⦁ Branch, Казань.
⦁ Terra et Silva, Казань.
⦁ «Марусовка», Казань.
⦁ Olio, Казань.
⦁ «Вишня золотая», Казань.
⦁ Gina, Казань.
⦁ Cheeseria, Казань.
Победу в спецноминации «Шеф-повар года» второй год подряд одержал Артем Лаптев. Артем возглавляет кухню казанских ресторанов «Чирэм», Gina, L’Elephant, Anna Bistrot и Lulua, входящих в FINE Group.
Звания лучшего сомелье впервые был удостоен Олег Коцуба, ресторан «Вишня Золотая», Казань.
Представители масс-медиа большую часть своих голосов отдали итальянскому бистро Olio из Казани: он был признан лучшим в номинации «Выбор СМИ».
В традиционной для WHERETOEAT Tatarstan специальной номинации «Лучший ресторан татарской кухни» победителем стала «Татарская усадьба». Это уже третья победа ресторана: прежде «Татарская усадьба» побеждала в спецноминации в 2019-м и 2021-м гг.
Бар Mr. Willard из Казани победил в спецноминации «Бар года».
Звания «Официант года» был удостоен Дамир Садыков из ресторана «Петровский Штофъ» (Казань).
Казанский ресторан «Марусовка» одержал победу в номинации «Выбор Купера».
Кроме того, на WHERETOEAT Tatarstan 2024 состоялось две премьеры. Одна из них — спецноминация «Кондитер года», ранее вручавшаяся только в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA. С этого сезона эксперты WHERETOEAT выбирают лучшего кондитера в каждом из восьми регионов осеннего этапа Премии. В Татарстане лучшим кондитером года стал Юрий Кириллов, ресторан «Вартазия», Казань.
Вторая важная и интересная премьера — спецноминация «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика». Лауреатом номинации на WHERETOEAT Tatarstan 2024 стал ресторан «В десятку» из Казани.
Все итоги WHERETOEAT Tatarstan 2024 доступны на wheretoeat.ru.
2 декабря в Moscow Marriott Imperial Plaza состоится седьмой Форум лидеров фуд-индустрии, который проходит под эгидой...
С 30 октября по 1 ноября в Екатеринбурге успешно прошли выставки InterFood Ural и FoodTech Ural, объединившие свыше 9...
В рамках Форума «Дни ритейла в Беломорье» (Архангельск, 21 -23 ноября) пройдёт экспертная сессия по теме ...