• Мы:

У гастрономов новый президент

30 Апреля 2009
У гастрономов новый президент

Совет директоров Гильдии гастрономов принял отставку Томаса Нолла и утвердил Генри Эвераарса в должности Президента российского отделения.

Томас Нолл (генеральный управляющий Гранд Отеля Европа), член Консультативного совета Гильдии гастрономов, основал российское отделение в 2002 году и на протяжении семи лет возглавлял его.

- Было необычайно сложно открывать организацию в России, где название «Гильдия гастрономов» ни о чем не говорило практически никому, – вспоминает Томас Нолл. – Я не хотел создавать клуб для иностранцев, поэтому прошли долгие месяцы, пока удалось заинтересовать русских людей. Сегодня организация имеет региональные отделения в Москве и Петербурге и объединяет более ста профессиональных и непрофессиональных членов. Я ухожу в силу личных обстоятельств. (У меня теперь двое маленьких детей, и надо больше времени уделять своей семье). При этом я остаюсь членом российского отделения Гильдии и продолжаю состоять в международном Консультативном совете. Замечу, что передаю организацию в хорошие руки моего надежного партнера и друга Генри Эвераарса.

Генри Эвераарс присоединился к рабочей группе по открытию российского отделения в 2002 году и был посвящен в члены Гильдии на первом российском Гранд Шапитре в Мраморном дворце. В течение семи лет он успешно выполнял обязанности вице-президента российского отделения Гильдии.

Генри Эвераарс является одним из самых сильных и известных дипломатов в Северной столице - с 1999 по 2004 год он был Генеральным Консулом Королевства Нидерландов в Санкт-Петербурге. Обладая богатым опытом в сфере экономики, он является лицом голландского бизнеса в Северо-Западном регионе. В 2006 году Генри Эвераарс выступил с инициативой открытия фонда «Друзья Санкт-Петербурга». (Фонд располагается в здании бывшей Голландской церкви на Невском проспекте, 20). В задачи организации входит развитие экономических, культурных, социальных и дружественных отношений между Санкт-Петербургом и Ленинградской областью с одной стороны и Нидерландами с другой.

Напомним, сегодня исполнительный комитет Гильдии, возглавляемый Генри Эвераарсом, состоит из профессионалов ресторанного и отельного бизнеса. В национальный комитет, помимо нового президента, входят Гастрономический советник Франц Айхенауэр (Группа отелей «Туррис») и казначей Дмитрий Микитюк (компания «Дагмар Лоренц»). Петербургское региональное отделение возглавляет Леонид Гарбар (рестораны «Строганов Стейк Хаус» и «Русская рюмочная №1»). Петербургский комитет Гильдии также представляют заместитель главы отделения Виктория Соболевская (Тристар Инвестмент Холдингз), Сергей Азбель (ООО «Бистро»), кулинарный советник Патрик Гранджьен (ресторан и бистро «Гарсон») и гастрономический советник Андреас Платонов (компания Event Management).

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх