• Мы:

Лучшие рестораны для вегетарианцев и любителей мясного

02 Ноября 2011
Лучшие рестораны для вегетарианцев и любителей мясного

Вегетарианцам порой бывает сложно найти ресторан, где бы их все устроило, а если в компании собираются поклонники мяса с «травоядными» особенно трудно всем получить удовольствие от трапезы.

Однако есть рестораны, которые способны удивить и порадовать столь неоднородную публику.

Издание The Independent представило 6 лучших ресторанов для вегетарианцев и мясоедов.

1. Martin Sepp Heurige, Grinzing, Вена
Австрия славится сладкими угощениями, однако и остальной частью меню гостей здесь радуют. Туристам стоит посетить традиционный «heurige», или винную таверну, где их угостят местными винами и домашней едой. Вегетарианцев ждет салатный бар, а если этого мало, можно отведать блюда из шпината, яиц с тыквой и т.д. Одна проблема порции очень большие, после обеда лучше погулять.

2. Mama’s Ladas, Sioux Falls, Южная Дакота, США
Mama's Ladas это ресторан одного блюда – энчиладас. Но они разные с курицей и мясом, с сыром и брокколи, с гарниром начо, домашней сальсей и большим кувшином сангрии.

3. Bearfoot Bistro, Whistler, Британская Колумбия, Канада
В меню ресторана ничто не указывает на вегетарианство, но шеф-повар Melissa Craig способна приготовить вегетарианское блюдо, ни чем не уступающее по вкусу мясному. Надо только сделать заказ. Здесь надо заказать шампанское, владелец заведения André Saint-Jacques подает его по традициям времен Наполеона, когда с бутылку срезали верх скача на лошади. Сегодня все не так экстремально и все происходит в погребе ресторана.

4.Interpids, Samburu, Кения
Свежая белая скатерть, смена из пяти блюда и шербет это первое, что приходит на ум когда думаешь об обеде в Кении, но обед в Intrepids в пустыне Самбуру лучше этого. Здесь можно исследовать Млечный Путь потому, что гости сидят под открытым ночным небом. И еда здесь необычная баклажаны, красный и желтый перец в соусе карри и рис с картофелем masala.

5. Sports Bar and Restaurant, Maun, Ботсвана
В ресторане подают вегетарианское карри, блины, грибы, пиццу. Здесь возможно не самый высокий уровень сервиса, но дружелюбная и располагающая атмосфера. И конечно после обеда можно посмотреть телевизор, какие то спортивные соревнования или поиграть в пул.

6. Wheelwrights Arms, Бат, Великобритания
Это гастрономический паб, в котором гостям предложат больше, чем вегетарианское риззото. Гостям предложат тыкву с козьим сыром с мускатом и кедровые орешки или дикие, жареные грибы с чесноком и местным сыром Kelston Park и многое другое. Винное меню радует ценами. Над пабом есть номера, в которых можно остановиться на ночь.

Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...
Текстиль для гостиниц, хостелов, баз отдыха оптом от производителя.
Изготовление барной атрибутики для ресторанов, кафе, баров Изделия из дерева для сферы общественного питания и г...

управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх