• Мы:

Публикации с тэгом "Рецепт"

24 Февраля 2011

Пиво приравняют к водке

В Госдуму поступил законопроект о внесении поправок в закон «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».

24 Февраля 2011

Круглосуточную торговлю запретят?

В России могут запретить круглосуточную торговлю в магазинах, находящихся в жилых домах или пристройках к ним. Под удар могут попасть и ресторанный бизнес, а также другие виды круглосуточных услуг.

21 Февраля 2011

Жители Британии планируют реже посещать рестораны

Британское агентство Opinium Research провело исследование, в результате которого оказалось, что жители Англии в этом году намереваются сократить число своих походов в рестораны и кафе.

17 Февраля 2011

День Защитника Отечества и 8 марта от «Васаби»

23 февраля и 8 марта при заказе от 2000 рублей в службе доставки «Васаби» каждый получит в подарок к празднику шампанское.

17 Февраля 2011

Петербуржцы посещают рестораны активнее, чем до кризиса

Кризис миновал – жители Петербурга перестали экономить на посещении ресторанов и кафе.

11 Февраля 2011

«Фантазии о Петербурге» в галерее-ресторане »Наш Питер»

9 февраля открылась в галерее-ресторане «Наш Питер» выставка работ Сергея Феденко под названием »Фантазии о Петербурге».

30 Ноября 2010

Областной конкурс кулинаров

Состоялся областной конкурс среди специалистов субъектов малого предпринимательства Ленинградской области по кулинарному искусству. Профессиональное состязание кулинаров, поваров, официантов и барменов проходило в загородном отеле «Райвола» поселка Рощино 23 ноября.

30 Ноября 2010

Завершился X Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина 2010»

В соревнованиях, проводимых при поддержке Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) приняло участие порядка 200 профессионалов и юниоров в области кулинарии и сервиса. Участники – лучшие кулинары со всей России, а также из Бельгии, Франции, Черногории, Китая, Финляндии и других стран.

30 Ноября 2010

Фестиваль селедки становится традицией

С 1 по 20 ноября Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы (НКВЭР) провел в Санкт-Петербурге ресторанный фестиваль морепродуктов из Норвегии, во время которого в ресторанах города предлагалось особое меню с норвежской сельдью и семгой. По окончании фестиваля знаменитый российский шеф-повар из Санкт-Петербурга Илья Лазерсон представил кулинарный мастер-класс, который прошел в рамках фестиваля «Северное сияние» (The Northen Lights Festival).

30 Ноября 2010

Конкурс «Петербургский сомелье»

В Петербурге («Гранд Отель Эмеральд») на прошлой неделе прошел XVII профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье-2010», в котором приняли участие 35 человек, представляющих петербургские рестораны, винные бутики и школы сомелье. Настоящей интригой конкурса стало то, что заявку на его участие подал сомелье из Москвы. Произошло такое впервые со дня основания конкурса.

Оснащение предприятий общественного питания.  
Молочная продукция (натуральные сливки)
Автоматизация предприятий, разработка программного обеспечения
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх