• Мы:

Pizza 22cm выходит в Москву

05 Декабря 2017
Pizza 22cm выходит в Москву

Рестораторы Эльдар Кабиров и Андрей Петухов (Red.Steak&Wine) откроют четвертый ресторан Pizza 22cm в Москве на Солянке в марте 2018 года.

Кстати, открытие третьего ресторана сети ожидается в декабре на фудкорте Outlet Village Pulkovo.

Если площадь петербургских ресторанов Pizza 22cm в пределах 100-160 кв. метров, то московский ресторан сети разместится в двухэтажном помещении на 128 посадочных мест, площадь которого 400 кв. метров. Меню ресторана будет расширено, как и барная карта. Средний чек также увеличится на пятнадцать процентов. В Петербурге средний чек равен примерно шестистам рублям. При этом цены будут ниже, чем в среднем в столице.

Инвестиции в проект оцениваются в сорок-пятьдесят миллионов рублей, однако, в пересчете на одно посадочное место сопоставимы с петербургскими пиццериями сети, сообщает «Деловой Петербург».

В последнее время экспансия региональных сетей в столицу становится трендом. В Москве выше конкуренция, значительно больше арендная плата, большее значение имеет мода, в то же время, в столице многие бывают в ресторанах днем, а не только вечером, там более платежеспособная публика, более высокие наценки на алкоголь.

Другие новости
Смотреть все
21 Мая 2018

Ресторан итальянской кухни Il Tocco отк...

Ресторан итальянской кухни Il Tocco открылся в Москве

На Мичуринском проспекте столицы открылся ресторан итальянской кухни Il Tocco.

21 Мая 2018

Кафе Meshuga Grill открылось в Петербурге

Кафе Meshuga Grill открылось в Петербурге

На углу Апраксина переулка и Садовой улицы открылось кафе израильского стритфуда Meshuga Grill.

21 Мая 2018

Кафе Sandwich открылось в Москве

Кафе Sandwich открылось в Москве

На Большой Поялнке открылось кафе, специализирующееся на необычных сэндвичах.

NEMOX Russia - представительство итальянского завода, производителя профессионального оборудования для сегмента H...
Текстиль для гостиниц, хостелов, баз отдыха оптом от производителя.
Автоматизация ресторанного бизнеса

управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх