• Мы:

Пицца в коллекции традиций

09 Августа 2017
Пицца в коллекции традиций

Ресторан итальянской кухни Vino di Vino за четыре года работы в Петербурге успел стать популярным не только в Северной столице, но и за ее пределами. Во многом такая известность объясняется тем, что гостям здесь предлагают по-настоящему вкусные аутентичные блюда разных регионов Апенниннского полуострова. Причем, даже строго придерживаясь традиционных рецептур, шеф-повара сумели найти авторский подход.

Ничего удивительного в этом нет. Ведь бессменный совладелец ресторана Джованни Да Прат – человек свободолюбивый и творческий. Он постоянно ищет возможности для того, чтобы удивить своих гостей.

И ближайший сюрприз, который их ожидает в самое ближайшее время, ни что иное, как … пицца.

- Я настоящий фанат пиццы, - признается г-н Да Прат. – Хочу предложить собственный взгляд на это блюдо, в сознании многих тесно связанное с Италией. Состав пиццы в каждой из областей моей Родины особый. Он отличается ингредиентами, которые  характерны для той или иной местности. Надеюсь, пицца в нашем исполнении придется моим гостям по вкусу и займет достойное место в меню ресторана.   

Другие новости
Смотреть все
20 Октября 2017

Основатель «Теремка» сообщил о возможно...

Основатель «Теремка» сообщил о возможном закрытии точек сети

Основатель сети ресторанов быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров в своем аккаунте в социальной сети Twitter сообщил, ч...

20 Октября 2017

В Москве создается сеть Fresh U

В Москве создается сеть Fresh Up

Сеть кафе-баров свежевыжатых соков Fresh Up будет развиваться в Москве.

20 Октября 2017

Кальяны в ресторанах могут запретить

Кальяны в ресторанах могут запретить

Это входит в новую антитабачную коцепцию министерства здравоохранения России на 2017-2020 годы.

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх