• Мы:

В России отмечают день ресторатора

07 Июня 2017
В России отмечают день ресторатора

7 июня – профессиональный праздник специалистов ресторанного бизнеса.

7 июня свой профессиональный праздник отмечают российские рестораторы. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. «Положение» определяло время работы, порядок торговли и установки цен, обязало хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен (меню). В некоторых типах трактирных заведений были допущены незапрещенные игры, музыка, пение, хоры и другие развлечения. Именно с этого момента ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.

С праздником Вас, дорогие рестораторы!

Другие новости
Смотреть все
23 Января 2018

Вышел первый номер еженедельной интерне...

Вышел первый номер еженедельной интернет-газеты "Restoranoved Review"

Представляем вашему внимаю наш новый проект — еженедельную интернет-газету «Restoranoved review».

22 Января 2018

Во Франции скончался легендарный шеф-по...

Во Франции скончался легендарный шеф-повар Поль Бокюз

Легендарный французский шеф-повар Поль Бокюз скончался 20 января в своем известном ресторане недалеко от Лиона. Ему был 91 год. Бокюз&n...

22 Января 2018

22 января стартовал Madrid Fusion 2018

22 января стартовал Madrid Fusion 2018

В столице Испании с 22 по 24 января проходит один из самых крупных и авторитетных гастрономических конгрессов мира Madrid Fusion 2018. ...

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх