• Мы:

В России отмечают день ресторатора

07 Июня 2017
В России отмечают день ресторатора

7 июня – профессиональный праздник специалистов ресторанного бизнеса.

7 июня свой профессиональный праздник отмечают российские рестораторы. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. «Положение» определяло время работы, порядок торговли и установки цен, обязало хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен (меню). В некоторых типах трактирных заведений были допущены незапрещенные игры, музыка, пение, хоры и другие развлечения. Именно с этого момента ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.

С праздником Вас, дорогие рестораторы!

Другие новости
Смотреть все
21 Мая 2018

Ресторан итальянской кухни Il Tocco отк...

Ресторан итальянской кухни Il Tocco открылся в Москве

На Мичуринском проспекте столицы открылся ресторан итальянской кухни Il Tocco.

21 Мая 2018

Кафе Meshuga Grill открылось в Петербурге

Кафе Meshuga Grill открылось в Петербурге

На углу Апраксина переулка и Садовой улицы открылось кафе израильского стритфуда Meshuga Grill.

21 Мая 2018

Кафе Sandwich открылось в Москве

Кафе Sandwich открылось в Москве

На Большой Поялнке открылось кафе, специализирующееся на необычных сэндвичах.

Изготовление барной атрибутики для ресторанов, кафе, баров Изделия из дерева для сферы общественного питания и г...
Автоматизация ресторанного бизнеса
Оснащение предприятий общественного питания.  

управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх