• Мы:

В России отмечают день ресторатора

07 Июня 2018
В России отмечают день ресторатора

7 июня – профессиональный праздник специалистов ресторанного бизнеса.

Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. «Положение» определяло время работы, порядок торговли и установки цен, обязало хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен (меню). В некоторых типах трактирных заведений были допущены незапрещенные игры, музыка, пение, хоры и другие развлечения. Именно с этого момента ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.

С праздником Вас, дорогие рестораторы!

Другие новости
Смотреть все
17 Июля 2018

Ресторан «Евразия» откроется в ТРК «Пик»

Ресторан «Евразия» откроется в ТРК «Пик»

В декабре 2018 года в Петербурге в ТРК «Пик» откроется новый ресторан сети «Евразия».

17 Июля 2018

Skuratov Coffee расширяется в Москве, П...

Skuratov Coffee расширяется в Москве, Петербурге и Нижнем

Омская сеть Skuratov Coffee в 2018-2019 годах откроет пятнадцать-двадцать новых кофеен в Москве, Петебурге и Нижнем Новгороде.

16 Июля 2018

Салаты в американском McDonald’s зараже...

Салаты в американском McDonald’s заражены паразитами

В мае-июле 2018 года в США, в штатах Иллинойс и Айова, зафиксировали более ста случаев заболевания циклоспорозом.

«ФАРТОВ» ГК - профессиональный импортер торгового и пищевого оборудования из стран Юго-Восточной Азии.
Оснащение предприятий общественного питания.  
Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх