• Мы:

Новости

30 Октября 2017

В Петербурге открылась кофейня STORIES

Ресторатор и бизнес-консультант Иван Квасов на проспекте Добролюбова  в Санкт-Петербурге открыл кофейню  STORIES.

27 Октября 2017

Domino's Pizza идет в Сибирь

Компания «Пицца Ресторантс», представитель американской Domino's Pizza в России, намерена открыть четыре по крайней мере четыре ресторана в Новосибирске.

27 Октября 2017

McDonald's в Китае будет работать под новым названием

Рестораны быстрого питания McDonald's, которые работают в Китае под местным (локализованным) названием Maidanglao, сменят его на Jingongmen (Цзиньгунмэнь), что переводится как «Золотые арки».

27 Октября 2017

«Теремок» откроет кафетерии в Москве

Вместо блинных ларьков московская сеть «Теремок» может открыть в Москве сеть кафетериев.

27 Октября 2017

Мода на гавайское блюдо: В петербургской бургерной WAVE начали подавать поке

В петербургской бургерной WAVE, следуя новому тренду на блюдо поке, в меню появились Ahi Poke и Vegan Poke. Об этом «Ресторановеду» рассказали владельцы заведения Дарья и Алексей Жуковы.

26 Октября 2017

Для рестораторов, отельеров и виноделов Крыма начался «Инжир»

В ялтинском отеле Palmira Palace открылся первый интерактивный форум профессионалов индустрии гостеприимства «Инжир – интересная жизнь рестораторов».

25 Октября 2017

Ресторан Let’s, KebabLab и «Квартира Чихо» открылись в Москве

На предыдущей неделе в столице открылся ресторан Let’s Армена Фирджанова.

25 Октября 2017

В СИМФЕРОПОЛЕ СОСТОИТСЯ III КРЫМСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ КОФЕ

28-29 октября Симферополь станет местом  притяжения профессионалов и любителей кофе!  В ТЦ «Южная Галерея» (зона food court) пройдет ежегодный Крымский Фестиваль Кофе при поддержке международной ассоциации спешиалти кофе (SCA) . Организатор  - компания «Аскания Юг».

24 Октября 2017

На Невском проспекте откроется бургерная Аркадия Новикова #Farш

С 1 ноября на Невском проспекте в Санкт-Петербурге заработает  бургерная #Farш. Популярная московская сеть, которая специализируется на бургерах и стейках является  проектом ресторатора Аркадия Новикова и холдинга «Мираторг». 

20 Октября 2017

Кальяны в ресторанах могут запретить

Это входит в новую антитабачную коцепцию министерства здравоохранения России на 2017-2020 годы.

Аркадий  Новиков окончил московское кулинарное училище №174, а затем факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова. 

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх