• Мы:

Новости

29 Мая 2018

Какая концепция фастфуда даст возможность ресторатору избежать очередей при большом наплыве гостей?

На конференции 13 июня мы познакомимся с  форматом, который пока ещё редок в заведениях быстрого питания, но имеет достаточно хорошие перспективы, а именно free flow.

28 Мая 2018

Крафтовая пивоварня Samowar Brewery откроется в Москве

Двухуровневый бар-ресторан Samowar Brewery площадью 900 кв. м расположится на третьем и четвертом этажах ТРЦ MARi.

28 Мая 2018

Во время ПМЭФ в ресторанах Петербурга выросли цены

В период ПМЭФ-2018, проходившего в Санкт-Петербурге с 24 по 26 мая, в ресторанах и отелях города выросли цены.

25 Мая 2018

Ресторан «Тбилисити» открылся в Санкт-Петербурге

В Петербурге на Литейном проспекте начал работать ресторан грузинской кухни «Тбилисити» от создателей сети ресторанов Rustaveli.

25 Мая 2018

Фри-Фло – свободное движение

"Фри-фло", или free flow, означает "свободное движение". В случае с ресторанами - это свободное движение как посетителей, так и еды.

25 Мая 2018

Ресторан «Амроц» продадут

Петербургский ресторан «Амроц» продадут на торгах.

24 Мая 2018

Starbucks открыла свободный доступ в кофейни

Американская сеть Starbucks изменила правила работы своих кофеен во всем мире.

24 Мая 2018

В ресторане Kuznya House новый бренд-шеф

Шеф-повар Глен Баллис в мае 2018 года вступил в должность бренд-шефа ресторана Kuznya House (Новая Голландия).

23 Мая 2018

«Чайхана Чабрец» откроется в БЦ «Авеню»

В августе 2018 года в петербургском бизнес-центре «Авеню» откроется ресторан восточной кузни «Чайхана Чабрец».

23 Мая 2018

Ресторан Shana открылся в Петербурге

В Петербурге на Караванной улице в бывшем помещении ресторана Godji открылся ресторан Shana.

Группа компаний «СофтБаланс» была основана в 1993 году. Наша деятельность направлена, прежде всего, н...
NEMOX Russia - представительство итальянского завода, производителя профессионального оборудования для сегмента H...
Изготовление барной атрибутики для ресторанов, кафе, баров Изделия из дерева для сферы общественного питания и г...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх