Карлос Фернандес: «Идеи всеобщей национальной кухни быть не может: только региональной»

15 Февраля 2018

Гастрономия как один из важнейших мотиваторов посетить ту или иную территорию

Для доступа к статье требуется авторизация

Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №1 2018 года

Получить месяц бесплатной подписки

Ваше имя

Ваш Email

Ваш номер телефон

Спасибо, Вы подключили месяц бесплатной подписки!

Другие статьи

Смотреть все

Новости и события

Успей стать участником PIR EXPO!

Международная выставка PIR EXPO пройдет с 7 по 10 октября в Москве. Это крупнейшее в России профессиональное мероприя...

Практика ресторанного бизнеса

Профессиональная кухня

Пока все наслаждаются летом, Food Business Show готовит для вас новую и интересную программу. С чего начнем? Пожалуй...

Новости и события

Russian Coffee Festival в Новосибирске

Архив журналов Подписаться

Компании

Юника трейд, ООО

поставки продуктов

Типография Эпиграф

Типография Эпиграф – комплексный подход в изготовлении печатной и ткацкой продукции.

Формация, ООО

Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы

эксперты

Андрей Деллос

29 декабря 1955 года в семье известного архитектора и героя Французского движения сопротивления в годы войны Константина Петровича Деллоса и солистки радио СССР, певицы Марины Мальцевой появился на свет сын Андрей.

Окончив 12-ю школу для детей партийных работников и артистов, Андрей поступает в Художественное училище памяти 1905 года и в 1976 году блестяще заканчивает его с дипломом художника–реставратора. В 1980 он оканчивает Московский автомобильно-дорожный институт, имея в своем багаже специальность инженер-строитель.