• Мы:

Модернизированная линия раздачи

Модернизированная линия раздачи

Открыто производство модернизированной линии раздачи «Аста», которая может использоваться в заведениях общественного питания, столовых, кафе.

Специалисты компании ОАО «Чувашторгтехника», являющейся производителями данного оборудования, продумали все детали и усовершенствовали линию раздачи, сделав ее более удобной как для персонала, так и для клиента. В первую очередь модернизация линии раздачи «Аста» подразумевает изменение угла наклона полок (это дает клиенту более широкий обзор блюд) и толщины столешницы. Толщина столешницы уменьшилась на 10 мм и теперь составляет 60 мм вместо 70-ти. Кроме того, ПГН-70КМ в стандартном исполнении теперь комплектуется полкой на 2/3 длины столешницы. Изменения коснулись и контейнеров: в ПСП-70КМ вместо пластикового контейнера для приборов теперь применяется 4 нержавеющих перфорированных контейнера. Новая подача изделия отличается от предыдущих и превосходит их не только по удобству и простоте использования, но и по качеству.

Необходимо отметить, что модули модернизированной линии «Аста» нежелательно устанавливать в одну линию с элементами линии «Аста» предыдущего варианта исполнения по причине разной высоты фронтального загиба столешницы. Цена изделий остается прежней.

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх