• Мы:

Гостеприимный Сочи готовится к сезону

Гостеприимный Сочи готовится к сезону

С 11 по 14 января 2008 года в выставочном зале ГК \"Жемчужина\" в городе Сочи прошла XIV Международная туристская выставка-ярмарка \"Курорты и туризм-2008\". Ее организатором выступило ЗАО \"СОУД - Сочинские выставки\" при содействии Федерального агентства по туризму, Российского союза туриндустрии (РСТ), Российской гостиничной ассоциации, а также при поддержке администрации Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края и администрации города Сочи.

Выставка \"Курорты и туризм\" - одна из крупнейших и популярнейших российских туристских выставок, которая традиционно собирает ведущие предприятия индустрии гостеприимства не только Южного региона, но и других регионов России, а также ближнего зарубежья.

Значение этого форума для города-курорта огромно, ведь собирая под одной крышей производителей, поставщиков и предприятия санаторно-курортной сферы, выставка предоставляет специалистам сегмента HoReCa уникальную возможность, минуя посредников, установить новые деловые контакты и заключить договоры. Цель мероприятия - организация единой площадки, полноценно представляющей, прежде всего, все курорты юга России и Кавказских Минеральных Вод, курорты других регионов, их лечебно-оздоровительные и реабилитационные возможности, а также различные виды туризма и спорта. Задача-максимум - развитие въездного российского туризма.

Еще до начала выставки, 9 и 10 января, состоялось знакомство ее участников с объектами курортно-туристского комплекса г. Сочи, а также с базами размещения и местами будущих олимпийских объектов на Красной Поляне.

В рамках деловой программы в первый день работы выставки \"Курорты и туризм-2008\" прошел \"круглый стол\" по основным направлениям туристкой отрасли. В его работе приняли участие президент Российского союза туриндустрии С. П. Шпилько, председатель Комитета по предпринимательству в сфере туризма ТПП РФ Ю. А. Барзыкин, представитель администрации Российской гостиничной ассоциации Ю. И. Минин, а также начальник Управления по курортному делу и туризму администрации города Сочи В. А. Шашкин. Основными темами обсуждения были проблемы и перспективы развития туристического бизнеса, вопросы конкуренции на мировом рынке в сфере туризма, повышения уровня обслуживания гостей курортов. Кроме того, в рамках \"круглого стола\" Сергей Шпилько представил книгу \"Курортология для всех\", изданную при поддержке РСТ.

Насыщенной была деловая программа последующих выставочных дней. Состоялись семинары \"Новые тенденции развития автоматизированных систем управления гостиницей\" (организатор -компания LIBRA Hospitality) и \"Правовые и налоговые аспекты деятельности турфирм в 2008 году. Реализация санаторно-курортных путевок\" (подготовленный РСТ); конференция на тему \"Bookvario - умное бронирование\". Кроме того, прошел мастер-класс \"Организаторы досуга - мастера хорошего настроения\", состоялась презентация программ швейцарского института гостиничного менеджмента и туризма Cesar Ritz.

Из года в год расширяется география участников выставки. Новшеством форума этого года стало привлечение к участию стран Черноморского бассейна и Средиземноморья - Украины и Турции, а также стран Западной Европы - Чехии и Германии. Кроме того, в выставке участвовали компании из Швейцарии, Малайзии, Кореи, Польши, Бельгии, Испании, Казахстана, а также английские и итальянские турфирмы. Расширение географии экспозиции, безусловно, связано с победой Сочи в борьбе за звание олимпийской столицы-2014 и повышением интереса к отечественным курортам со стороны иностранных компаний. Здоровая конкуренция и обмен опытом между компаниями, занятыми в индустрии гостеприимства даст толчок к усовершенствованию российского рынка HoReCa в целом.

Общая площадь экспозиции ярмарки \"Курорты и туризм-2008\" составила 3500 кв. м. Всего в ней приняло участие 324 компании: санатории, пансионаты, отели и гостиницы различного уровня, а также предприятия сферы туризма, компании по оснащению предприятий санаторно-курортной отрасли.

Выставку посетили специалисты из разных регионов России и Украины, а также из Белоруссии и Германии. В целом за 3 дня на форуме побывало почти 4000 человек, из них около 3000 - профессионалы сферы гостеприимства. 13 января состоялось награждение участников выставки памятными дипломами, а 26 участников получили медали.

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх