Елена Догузова

генеральный директор сети ресторанов «Простые вещи»

Москва, Россия

Информация актуальна на 12 Марта 2019

Елена Догузова - генеральный директор, создатель винных карт четырех московских ресторанов «Простые вещи», «Простые вещи New Vintage» и ресторана-сыроварни CHEESE Connection, а также руководитель винной школы «Простые Вещи».

Родилась во Владикавказе (Республика Северная Осетия-Алания).

Воспитывает троих детей.

Статьи и интервью

Интервью и Мнения

Елена Догузова: Винный концепт предполагает ощущение, что все гости сидят за «одним столом»

Говоря об активно развивающихся концепциях, вспомним про винные заведения. Гости ресторанов сегодня всё чаще выбирают вино, и рестораторы всё чаще открывают заведения, специализирующиеся на вине, — рестораны, винотеки, бары. Где именно их лучше всего открывать, на какие помещения обращать внимание и каким требованиям они должны соответствовать, мы спросили Елену Догузову — генерального директора, создателя винных карт московских ресторанов «Простые вещи», «Простые вещи New Vintage» и CHEESE Connection, а также руководителя московской винной школы «Простые Вещи».

концепции и форматы ресторатор

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты

Александр Сандульский

Руководитель ООО Сан-Сити

Высшее образование: СГУ. Экономист.

Специальность: международные отношения

Аспирантура: Экономика и управление народным хозяйством

МБА: Управление Маркетингом, Управление Продажами.

Кирилл Романюк

Основатель и руководитель ресторанного консалтинга «Бюро Ресторанных Технологий»

Сослан Хугаев

Генеральный директор компании «АССА»

Родился 31 июля 1974 года в Северной Осетии.
Закончил аспирантуру Российской академии государственной службы при Президенте РФ (Москва).
Кандидат социологических наук.