• Мы:

Антон Кочура

  • шеф-повар
Антон Кочура

бренд-шеф

Информация актуальна на 06 Ноября 2018

Бренд-шеф компании «Хорошие рестораны» (Ростов-на-Дону)

Статьи и интервью

Кухня — это оркестр, а шеф-повар — дирижёр

Антон Кочура, бренд-шеф компании «Хорошие рестораны» (Ростов-на-Дону), рассказывает о том, как он справляется с динамикой подачи блюд в ресторане «ОнегинДача», являющегося визитной карточкой компании.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Роман Степаненко.

Роман Степаненко.

Бренд-шеф, исполнительный директор в Chef Consulting
Дмитрий Зотов

Дмитрий Зотов

ресторатор, основатель сети пиццерий Zotman Pizza Pie, бренд-шеф Buro TSUM
Михаил Некрасов

Михаил Некрасов

Шеф-повар ресторана французской кухни «DU NORD 1834 кондитерская»
Типография Эпиграф – комплексный подход в изготовлении печатной и ткацкой продукции.
поставки профессиональной посуды, инвентаря и оборудования для общепита
Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх