• Мы:
Выиграй приз, стоимостью более 200 тысяч рублей!

MEGUSTRO

07 Ноября 2018 - 09 Ноября 2018
MEGUSTRO
  • 7000 гастрономических энтузиастов и профессионалов рынка HoReCa.

12 шефов – обладателей звезд Красного гида Мишлен в баттлах с лучшими поварами Санкт-Петербурга.Откровенные интервью владельцев и шеф-поваров знаменитых ресторанов в режиме live show.MEGUSTRO. Это крупнейшее профессиональное мероприятие для представителей ресторанного бизнеса, которые встретятся здесь, чтобы обсудить совместные проекты и тренды в индустрии.

В первую очередь, MEGUSTRO [МЕГУСТРО] место для тех, кто находится в поиске свежих идей. Это площадка, где, благодаря необычным коллаборациям и нестандартным форматам, рождаются новые тренды. Для посетителей фестиваля, приезжающих из других городов, это отличная возможность не только сменить обстановку, но и получить заряд вдохновения и множество впечатлений в гастрономической столице России.

В этом году MEGUSTRO поднимает уровень событий ресторанной индустрии на новый уровень, порадует посетителей обширной кулинарной и содержательной деловой программой. В течение трех дней можно будет посетить 7 тематических площадок с акцентами на ключевых бизнес-направлениях, более 90 обучающих воркшопов и семинаров. Среди новых форматов:

LIVE TALK-SHOW – откровенные интервью владельцев и шеф-поваров знаменитых ресторанов с острыми вопросами о бизнесе и трендах.

MANAGEME – дискуссионные сессии для управляющих, менеджеров и владельцев бизнеса. Инсайты от ведущих экспертов HoReCa.

MARKETINGME + PRME - полное погружение в традиционные и самые новые маркетинговые техники. Тренды 2019 от ресторанных критиков и обозревателей.

Chefs Challenge – гастрономические баттлы в формате шеф из Санкт-Петербурга vs. Шеф – обладатель звезд Красного гида Мишлен.

Региональный тур чемпионата Chef a la Russe среди шеф-поваров Санкт-Петербурга и Ленинградской области – одно из популярнейших соревнований среди российских поваров.

TechME - для тех, кто смотрит в будущее. Последние IT-разработки в ресторанной индустрии и умные решения, которые упростят ежедневную бизнес-рутину и оставят время для реализации новых идей.

HRME – менеджмент в сфере управления персоналом, который сэкономит ваши деньги.

Бесплатная регистрация на основную программу и программа мероприятия доступны на www.megustro.com.

Совместно с METRO соорганизатором и принимающей стороной мероприятия выступит ЭКСПОФОРУМ.

Место и дата проведения MEGUSTRO: 7 – 9 ноября, 2018. Санкт-Петербург.

«Экспофорум», павильон Н, Петербургское ш, д.64.

Организаторы: METRO и Экспофорум.

Другие мероприятия
Смотреть все
23Окт

HORECA by Kazan 2019

23-25 октября 2019 года, г. Казань, Kazan Expo. IV Международная выставка для индустрии гостеприимства HORECA by Kazan 2019. Hospitality&Gastro EXPO

19Дек
Сочи, ВЦ ГК «Жемчужина»

Кубань 2019

19-22 декабря 2019 года, Сочи. Оптово-розничная выставка-ярмарка всех видов продовольственных товаров и сырья для их производства Кубань 2019.

21Ноя

Международный туристский форум SIFT

 21 - 22 ноября 2019 года,  в г. Сочи, «Адлер-Арена».   Международный туристский форум SIFT,

Молочная продукция (натуральные сливки)
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх