• Мы:

Chillventa Россия 2014

04 Февраля 2014 - 06 Февраля 2014
Другие мероприятия
Смотреть все
24Апр
Екатеринбург, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» Екатеринбург

CleanExpo Екатеринбург

Международная выставка оборудования и материалов для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки

24Апр
Краснодар, ВКК "Экспоград Юг" ВКК Экспоград Юг

Interfood Krasnodar 2018

Выставка продуктов питания и напитков

09Ноя

Встреча "Бизнес- Клуба" Ресторановед. Тема: Организация работы кухни

Участникам Бизнес-Клуба - вход свободный

  • Работа с персоналом
  • Внутренние проверки и аудит
  • Организация пространства, в том числе когда кухня минимальная по площади
  • Автоматизация и роботизация
  • Ресторан без шефа — это реально?
  • Роль шеф-повара в продвижении ресторана

 Более 20 лет в ресторанном бизнесе. Участник и победитель Международных и Российских чемпионатов барменов по флейрингу и миксологии.

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх