• Мы:

День ресторатора

07 Июня 2019
День ресторатора

7 июня – День ресторатора
В России профессиональный День ресторатора отмечается 7 июня. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано высочайше утвержденное Положение о трактирном промысле, заменившее собой все ранее существовавшие разрозненные постановления, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Этот документ регулировал самые различные аспекты деятельности ресторанов. В частности, определялось время их работы, порядок торговли и установки цен. Закон обязывал хозяев заведений иметь таблицы точными указаниями стоимости блюд, по-нашему, меню. Можно сказать, что именно с 7 июня 1893 года ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.
 

Другие мероприятия
Смотреть все
24Сен
Москва, МВЦ «Крокус Экспо»

WorldFood Moscow

24-27 сентября 2019 года, Москва. Выставка WorldFood Moscow

21Ноя

Международный туристский форум SIFT

 21 - 22 ноября 2019 года,  в г. Сочи, «Адлер-Арена».   Международный туристский форум SIFT,

18Окт

Host 2019

18-22 октября, Милан, Италия. Host 2019 - международная выставка индустрии гостеприимства.

Молочная продукция (натуральные сливки)
консалтинг, обучение в сегменте HORECA

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх