• Мы:

Колонна для выпечки

Колонна для выпечки

Описание

Колонна для выпечки:

Печь конвекционная электр. т.м. WLBake серии WBFC, мод. WBFC 5-T eco

Печь подовая электр. т.м. WLBake серии WBFD, мод. WBFD 64/1M

Камера расстоечная для печей эл. т.м. WLBake серии WBF, мод. WBFP 10-M

Печь конвекционная:  Вместимость –5 противней 60х40см. Исполнение – высококачественная нерж. сталь AISI 304, основные компоненты от лучших мировых производителей. Управление интуитивной сенсорной панелью. 99 программ с 6 циклами и 8 параметрами выпекания в каждой;

Мощный мотор с частотным регулятором скорости (возможность выбора 10 скоростей), диаметр вентилятора 35 см. Расстояние между направляющими –  90 мм. Электронный тормоз, позволяющий остановить вентиляторы за 1 сек практически без инерции и нагрузки на материал – для безопасности персонала при открытии печи; а также полная смена направления движения менее чем за 2 секунды.  Автоматическая система мойки (30 литров воды на цикл мойки, персоналу не требуется прикасаться к моющим средствам;

Печь подовая:  Вместимость –1 противень 60х40см. Высота дверного проема: 20 см. Все поверхности изготовлены из высококачественный стали AISI 304, конструкция сварена без углов и силиконовых спаек;

 Под является монолитной шамотной плитой категории COR 800 (производство Германия), что дает гарантию равномерного пропекания и высокого ресурса. Панель управления: ручная;

Используются мощные ТЭНы, толщиной 8,5 мм и мощностью 1200 Вт каждый.

Расстойный шкаф: Вместимость –1 противень 60х40см. С ручным управлением;

Подключение к водопроводу для подачи воды в расстойку. Расстояние между направляющими:  65 мм.

Доставка: со склада в Москве или в Санкт-Петербурге

Производитель: "WLBake Словения"

Стоимость продукта:
922 132 руб
Отправить заявку

Другие предложения компании

Технологическое оборудование / Тепловое оборудование
Холодильное оборудование. Морозильное оборудование / Витрины холодильные, морозильные
Холодильное оборудование. Морозильное оборудование / Лари холодильные, морозильные

Оформить товар

Спасибо, ваша заявка отправлена!
Мы обязательно с вами свяжемся в ближайшее время!
онлайн-сервис предзаказа и предоплаты еды в ресторанах и кафе
Производство посуды, продажа посуды
Компания предоставляет услуги по организации барного кейтеринга.
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх