• Мы:

В Петербурге открылся ресторан Robata

13 Сентября 2018
В Петербурге открылся ресторан Robata

В Санкт-Петербурге на Загородном проспекте в районе Пяти углов начал работать ресторан японской кухни Robata.

Его создатели Даниэль Арасланов (Fortnum & Mason), Роман Скориков («Северянин», «Рубинштейн») и Оксана Хемрик, сообщает «ДП».

В основе меню ресторана - блюда, приготовленные на традиционном японском гриле робата. Это и говядина, и креветки, и лосось в специях, и даже авокадо.

Посетители могут выбрать для жарки уже готовую комбинацию продуктов или составить свою.

Также в меню роллы, поке, татаки и тартары.

Шеф-повар ресторана Владимир Хван (Buddha Bar).

Интерьер ресторана объединяет японский минимализм с европейским модерном.

Другие статьи
Смотреть все

Оборот предприятий общественного питания по итогам прошлого 2019 года вырос на 4,9% и достиг 1,656 трлн руб...

Марко Феррейра удивит мексиканским стрит-фудом, а Максим Кулешов поделится секретами домашней французской кухни от де...

Джейми Оливер надеется на кулинарный реванш за границей, проиграв на родине.

Продукция компании HULUMI помогает ресторанам и кафе создавать уникальный стиль и оригинальный имидж. Сочетание
Petroglyph – новый мировой бренд Алтайской минеральной воды класса «премиум»  Источни...
Компания АЛИДИ Проф Поставщик продуктов питания в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, Великом Новгороде и ...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх