• Мы:

В Петербурге появилась кофейня More Coffee

16 Января 2019
В Петербурге появилась кофейня More Coffee

1 декабря 2018 года в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице открылась кофейня More Coffee, оформленная в морском стиле.

Кофейню открыла семейная пара - Александра и Максим Афанасьевы, пишет «Деловой Петербург».

Концепция и оформление кофейни создавались непосредственно во время подготовки к открытию с помощью подписчиков ее блога.

Название и дизайн интерьера кофейни ассоциируются с морем, а также связаны с иркутской сетью кофеен, созданной партнерами петербуржцев.

В меню More Coffee представлены напитки, десерты, выпечка, завтраки, сэндвичи. Десерты готовятся без сахара, а для приготовления кофе используется зерно пиберри, отличающееся более интересным вкусом, чем классическое. Кроме того, в кофейне готовят кофе и горячий шоколад с обычным, соевым, миндальным, кокосовым и банановым молоком, говорится на странице заведения на сайте picburn.com.

В дальнейшем выбор блюд в меню увеличится.

Инвестиции в проект достигли двух миллионов рублей.

Аудитория кофейни - в основном подписчки ее страницы в Instagram и приезжие из Иркутска. Для увеличения количества посетителей в More Coffee устраиваются мастер–классы и кинопоказы.

До конца 2019 года владельцы кофейни планируют открыть еще пять стационарных кофеен и одну мобильную — такой же автобус лазурного цвета, как в Иркутске, появится в городе уже весной.

Другие статьи
Смотреть все

Трёхдневный форум-ярмарка ресторанных концепций «ЯРКО!» объединил в Санкт-Петербурге рестораторов и шеф-п...

В Санкт-Петербурге появился еще один представитель национальной, но не совсем привычной для нас кухни. Это завед...

Во вторник 26 марта 2019 года в 14.30-16.00 на площадке факультета сервиса, туризма и гостеприимства в 311 аудитории ...

Поставки мангалов Веста, хосперов
Производство посуды, продажа посуды
Оборудование и посуда для ресторанов и кафе; торгово-холодильное оборудование.
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх