Статьи с тэгом "сотрудники ресторана"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Управление рестораном

Александр Батушанский: «Лучший официант — с дипломом физико-математического факультета!»

Александр Батушанский, совладелец ресторана «Северянин», рассказал о своем подходе к подбору персонала, о факторах, влияющих на формирование слаженной команды в ресторане, а также поделился тем, как найти ценных кадров и не потерять их.

команда ресторана опыт ресторатора сотрудники ресторана

Архив журналов Подписаться

эксперты

Иван Квасов

Антон Мухин

Сергей Клинов

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

Авторизация

Регистрация

Статьи с тэгом "сотрудники ресторана"

Александр Батушанский: «Лучший официант — с дипломом физико-математического факультета!»

Практика ресторанного бизнеса

Рецепты, мастер-классы

Публикации компаний

Подписка