Статьи и интервью с тэгом "рецепты"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

30 Ноября 2010

Областной конкурс кулинаров

Состоялся областной конкурс среди специалистов субъектов малого предпринимательства Ленинградской области по кулинарному искусству. Профессиональное состязание кулинаров, поваров, официантов и барменов проходило в загородном отеле «Райвола» поселка Рощино 23 ноября.

советы ресторатору рецепты

30 Ноября 2010

Завершился X Международный чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина 2010»

В соревнованиях, проводимых при поддержке Комитета экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) приняло участие порядка 200 профессионалов и юниоров в области кулинарии и сервиса. Участники – лучшие кулинары со всей России, а также из Бельгии, Франции, Черногории, Китая, Финляндии и других стран.

рецепты

26 Октября 2010

Официанты и бармены, будьте готовы!

В Санкт-Петербурге дан старт одному из основных конкурсов в сфере потребительского рынка - «Лучший по профессии». Впервые этот конкурс был проведен в прошлом году. Собрав более 200 участников, он привлек внимание работников потребительского рынка и потребителей. Направленный на повышение престижа социально-значимых профессий в этом сегменте городской экономики, конкурс определил его наиболее сильных и профессиональных представителей.

рецепты

23 Августа 2010

World Cocktail Competition 2010: отборочный тур по Северо-Западу завершился!

В рамках ежегодного международного чемпионата среди барменов World Cocktail Competition в Приморском районе Санкт-Петербурга был проведен отборочный тур по северо-западному региону, определивший финалистов, которые отправятся в Москву на решающее соревнование в мастерстве барного дела. К полувековым традициям, объединяющим представителей 55 стран, российские бармены присоединились в 1997 году, и с тех пор неизменно входят в десятку лучших. В 2009 году были определены 7 региональных центров, получившие право проводить отборочные туры с официальным статусом соревнования.

советы ресторатору рецепты

27 Ноября 2009

«Лучший по профессии»: итоги подведены!

На этой неделе были подведены итоги конкурса «Лучший по профессии» в сфере потребительского рынка, за которым профессионалы Санкт-Петербурга следили буквально затаив дыхание. Еще бы – такой конкурс очень давно, с 1993 года, не проводился в нашем городе, и вот Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли возродил его.

рецепты советы ресторатору

03 Июля 2009

На международный конкурс барменов World Class Bartender of the Year поедет бармен из Москвы

1 июля 2009 года в клубном ресторане «Royal Beach Club» на Крестовском острове Санкт-Петербурга состоялся конкурс «Лучший бармен России» по версии Diageo, на котором выступили 10 человек – лучшие бармены Самары, Екатеринбурга, Новороссийска, Казани, Ростова, Краснодара, Петербурга и Москвы. Таким образом завершился Всероссийский отборочный этап World Class Bartender of the Year 2009.

рецепты советы ресторатору

26 Июня 2009

Солнце, месяц и белый олень

Конец июня - начало июля ознаменовались целым рядом мероприятий, посвященных профессии сомелье и алкогольным напиткам. Сегодня, 26 июня, в петербургском отеле «Эмеральд» проходит финал 14-го профессионального конкурса «Петербургский сомелье», темой которого является Италия, вина региона Фриули-Венеция-Джулия. 1 июля в клубном ресторане «Royal Beach Club» (Санкт-Петербург) состоится конкурс «Лучший бармен России» по версии Diageo Bar Academy. А 2 июля на территории московских «Лужников» «Finlandia Vodka» приглашает праздник полуночного солнца – «Finlandia Vodka Midnight Sun 2009». Сбор гостей на праздник начнется в 19.30, закончится же мероприятие в полночь.

рецепты