Статьи и интервью
Петербург может потерять до 50% общепита из-за третьей волны пандемии
В ходе первых двух волн пандемии в Северной столице уже закрылись 25–30% заведений общепита.
Бизнес просит отменить перчаточный режим в Петербурге и снять ограничения на заполняемость фуд-кортов
Представители розничного бизнеса в Санкт-Петербурге выступили с ходатайством об отмене перчаточного режима.
Правительство продлило меры поддержки российского бизнеса
Правительство РФ по просьбе бизнеса продлило до конца 2021 года возможность получения поддержки предпринимателями, которые торгуют подакцизными товарами, сообщает ИНТЕРФАКС со ссылкой на пресс-службу кабинета министров.
В Архангельске время работы кафе и ресторанов продлили
Общепит Архангельской области теперь сможет работать до 01:00. Такое решение было принято на заседании оперативного штаба региона.
В Израиле введут особые льготы для вакцинированных
На законодательном уровне в республике будет введен так называемый "зеленый стандарт" - пускать в рестораны, торговые центры и магазины предлагается только граждан, которые сделали прививку или переболели, а также лиц в возрасте до 16 лет.
В Башкирских ресторанах у посетителей будут проверять антиковидные паспорта
Руководитель администрации республики Башкирия Александр Сидякин заявил, что власти региона будут проверять у посетителей перед входом в кафе и рестораны наличие антиковидного паспорта, который будут выдавать после вакцинации от коронавируса или выявления антител.
Московские власти продлили запрет на работу ресторанов
Собянин рассмотрит вопрос о дальнейшей отмене ограничений через неделю.
Новогодние рекомендации от Роспотребнадзора
В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор опубликовал рекомендации, которых следует придерживаться при организации мероприятий.
Правительство Италии вводит общенациональный карантин
Власти приняли решение закрыть все предприятия общественного питания и непродуктовые магазины.
Власти Калининградской области запретили новогодние мероприятия
С 31 декабря по 3 января обслуживание посетителей будет прекращено во всех кафе и ресторанах области.
Посетители вернутся в рестораны не раньше, чем через 2 года
Из-за пандемии восстановление трафика в заведениях общепита затянется.
Губернатор Петербурга анонсировал смягчение ограничений после Нового года
Правительство Санкт-Петербурга работает над новыми вариантами смягчения ограничений по коронавирусу, которые могут ввести после Нового года.
В Санкт-Петербурге закрыли «Карту сопротивления»
Рестораторы закрыли «Карту сопротивления» в Санкт-Петербурге, которая была создана в знак протеста против антикоронавирусных мер, принятых правительством города.
В Санкт-Петербурге возбудили уголовные дела из-за работы баров ночью
Следственными органами Следственного комитета России по городу Санкт-Петербургу было возбуждено два уголовных дела из-за работы баров в ночное время.
Губернатор Петербурга распорядился подготовить меры поддержки ресторанного бизнеса
Александр Беглов поручил экономическому и финансовому блоркам правительства города до конца недели разработать меры поддержки ресторанного бизнеса и малого предпринимательства в целом.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции