Статьи и интервью с тэгом "Ресторановед Ревю №1-2/2019"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Новости и события

Холдинг «Евразия» расширяется

Алексей Фурсов, владелец холдинга «Евразия» планирует открыть не менее восьми ресторанов в Петербурге на протяжении 2019 года.

рестораны Петербурга Ресторановед Ревю №1-2/2019

Новости и события

Сергей Галицкий займется ресторанным бизнесом

Сергей Галицкий, создатель сети продуктовых магазинов «Магнит», откроет в Краснодаре три ресторана.

рестораны России новые рестораны Ресторановед Ревю №1-2/2019

Законодательная база

Содержание животных в ресторанах и барах запретили

Президент России Владимир Путин на исходе 2018 года подписал закон об обращении с животными.

законодательная база Ресторановед Ревю №1-2/2019

Концепции и форматы

Harvest собирает первый урожай

Harvest — в переводе с английского «жатва, уборка урожая»: Дмитрий Блинов с Ренатом Маликовым, открывая своё новое заведение, изначально планировали сделать его сугубо овощным — вегетарианским. Но, как шутит Дмитрий, вовремя повзрослели…

новые проекты ресторатор рестораны Петербурга новости рестораторов професиональная кухня новые рестораны Ресторановед Ревю №1-2/2019