• Мы:

Статьи с тэгом "открытие ресторана"

В Петербурге открылась «Китайская квартира Брюса Ли»

На главной ресторанной улице Петербурге на месте «Бирюлек» открылся ресторан паназиатской кухни «Китайская квартира Брюса Ли».

Игорь Мельцер открыл новый ресторан La Perla Nera

Третье заведение известного ресторатора заняло место Piano Piano по адресу: Смольный проспект, д. 5.

Открывая ресторан, необходимо при этом закрывать какую-то потребность

Клим Жуков и Сергей Глазунов молодые петербургские рестораторы, которые не считают правильным слепо следовать трендам. Одним из знаковых открытий этого лета стал их ресторан Gills на Казанской улице. Команда работает втроем: Сергей, Клим и ответственный за кухню известный шеф-повар Дмитрий Кюлленен. И не смотря на то, что Сергей говорит в интервью, что очень не любит два слова: ресторатор и общепит, иначе как рестораторами с большой буквы их назвать нельзя. Молодыми людьми движет желание сделать вкусно, красиво и понятно. Возможно, именно этим объясняется их успех.

La Perla Seafood Bar: новый рыбный проект в Петербурге

На главной ресторанной улице Санкт-Петербурга — Рубинштейна, д. 9/3 — известный ресторатор Игорь Мельцер открыл свой второй рыбный проект: La Perla Seafood Bar.

В Санкт-Петербурге открылся гастробар Clouds

На Лиговском проспекте, 39/1 Санкт-Петербурга открылся новый гастробар Clouds. Шеф-поваром заведения стал Юрий Манчук, развивавший до этого проекты компании Ginza Volga Volga и «Мари Vanna» (в Нью-Йорке и в Лондоне) и продолжающий развивать собственный ресторан Charlie («Чарли») на канале Грибоедова.

В Петербурге заработал ресторан NOK

На набережной Обводного канала, на первом этаже Gamma Hotel в Санкт-Петербурге, открылся ресторан NOK.

Рустам Тангиров: Гость ест глазами

Гость ест глазами, запомните это. Об этом на Ярмарке ресторанных концепций «ЯРКО» сказал шеф-повар, ресторатор, автор книги «Красивая подача» Рустам Тангиров.

Как избежать неудачного стартапа и понять, каким шансом на успех может воспользоваться заведение

Евгений Никифоров, владелец кейтеринговой компании «Идеальный фуршет», кафе KaйZen, рассказывает об ошибках начинающих рестораторов.

В Москве открылся восьмой ресторан сети Bocconcino

В  Большом Патриаршем переулке в Москве заработал восьмой ресторан европейской сети пиццерий Bocconcino.

В Екатеринбурге открылся первый ресторан-маркет «ЛАНЧ БРАНЧ»

В Екатеринбурге открылся первый на Урале ресторан-маркет еды «ЛАНЧ БРАНЧ», аналоги которого есть в Москве и Санкт Петербурге.

На Московском проспекте в Петербурге открылся гастроресторан «Компания»

На Московском проспекте, 206 в Санкт-Петербурге открылся второй гастрономический ресторан «Компания». Основатели проекта Алексей Крылов и Александр Прокофьев, ранее запустившие Gastroli, Jungle и «Компанию» на Петроградской стороне.  

В пушкинском особняке 18 века открылся ресторан Giacomo

В городе Пушкин, в восстановленном особняке XVIII века, некогда принадлежавшем знаменитому архитектору Джакомо Кваренги, открылся ресторан Giacomo.

В Москве открылся третий ресторан «Мясо & Рыба»

В  московском ТРЦ «Ривьера» с 15 декабря заработал ресторан «Мясо & Рыба», принадлежащий ресторатору и ресторанному консалтеру Сергею Миронову.  

Одноразовая посуда и упаковка: бумажные стаканчики, алюминиевые и бумажные формы
поставки продуктов
Компания HICOLD представляет весь ассортимент барного, холодильного, морозильного, теплового, вентиляционного и н...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх