Статьи и интервью с тэгом "рестораны Петербурга"
За год в Петербурге ресторанов с доставкой еды стало в три раза больше
В 2020 году Петербург продемонстрировал рекордный рост числа заведений общепита, осуществляющих доставку готовых блюд.
Рестораны Петербурга за выходные лишились миллионов рублей выручки
С утра 6 февраля 2021 года центр Петербурга был перекрыт силовиками и уборочной техникой, что повлияло на экономику огромного количества заведений в центре города.
После выхода из ограничений петербургский общепит увеличил выручку
У ресторанов Санкт-Петербурга на 50% взлетела выручка после недавнего выхода из коронавирусных ограничений: петербуржцы начали ходить в общепит по ночам.
Рестораны Петербурга теперь могут работать круглосуточно
С 30 января 2021 года вступают в силу послабления коронавирусного режима для предприятий общественного питания в Петербурге.
Гастрокластер на воде
К лету в Петербурге появится ресторанный кластер на борту фрегата «Летучий Голландец».
Александр Затуливетров: «Все успокоились. На нас не обращают внимания»
Петербургский ресторатор признался, что боевой дух в городе сменился унынием.
Как продолжить и восстановить работу организации на территории Петербурга?
Центр развития и поддержки предпринимательства представил инструкцию для повторной подачи уведомлений на получение QR-кода.
Новогодние праздники в Петербурге вылились в настоящий крах турсферы города
Петербургские рестораны потеряли более трети доходов в новогодние праздники, а количество броней в отелях на 60-70% меньше, чем в прошлом году.
Ресторанный бизнес признан одной из наиболее пострадавших сфер в стрит-ритейле в 2020 году
По результатам 12 месяцев в Санкт-Петербурге открылось на 36% меньше кафе, баров и ресторанов, чем в 2019 году.
Главная ресторанная улица Петербурга может прекратить существование
Инициатива по увеличению дистанции от заведений общепита к детским и медицинским учреждениям до 100 метров угрожает ресторанам на улице Рубинштейна. Новые требования могут уничтожить главную барную магистраль Петербурга, полагают рестораторы из Союза «Улицы Рубинштейна».
Почему зимние террасы не спасли петербургских рестораторов?
Подводя итоги работы в праздники, владельцы заведений общественного питания резюмируют: падения выручки избежать не удалось.
Опрос: совершенствование мер господдержки бизнеса Петербурга
Предприниматели приглашаются прости опрос, который поможет совершенствовать меры государственной поддержки малого и среднего бизнеса Санкт-Петербурга. Опрос проводится по 19 января включительно.
В Петербурге закрыли 15 ресторанов за нарушения режима работы
Заведения общественного питания Петербурга в основном соблюдали ограничения, введенные из-за пандемии ограничения на их работу, за нарушения закрыты 15 заведений общепита.
Какие ограничения действуют для ресторанов до конца января
Не смотря на отмену в Петербурге ряда ограничений после новогодних праздников, некоторые из «коронавирусных» запретов для ресторанов, досуговых заведений и мероприятий будут еще действовать до конца января 2021 года.
На новогодних праздниках россияне сократили траты на рестораны и кафе
Согласно подсчетам ВТБ и Сбербанка, в период новогодних каникул россияне значительно сократили траты в ресторанах и кафе по сравнению с прошлогодними каникулами.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции