Статьи и интервью
Perekrestok.ru начал продавать товары ресторанам, кафе и другому бизнесу
Интернет-магазин Perekrestok.ru начал продавать товары ресторанам, кафе и другому бизнесу, сообщает пресс-служба X5 Retail Group.
Контент как бизнес-инструмент: как увеличить выручку с помощью телевизора
Если бы посетителей кафе интересовала только еда и возможность не готовить самим, они поголовно пользовались бы доставкой блюд на дом. Но нет – в такие заведения приходят за уютом и атмосферой. Современный ресторан сложно представить без телевидения – если только он не выдержан в стилистике Средневековья. А ТВ не только развлекает и расслабляет клиента, но также помогает увеличить прибыль. Рассказываем, как это работает.
Завтрак в кафе, обед - из микроволновки
Москвичи и жители российских городов-миллионников стали чаще завтракать в кафе и ресторанах на завтрак, но при этом две трети россиян носят обед с собой на работу
Профессиональная кухня
Пока все наслаждаются летом, Food Business Show готовит для вас новую и интересную программу. С чего начнем? Пожалуй с кухни, ведь кухня это сердце ресторана. Именно в ней колдуют шеф-повара и кулинары, создаются шедевры и рождается вдохновенье.
Мексиканская столовая Paloma Cantina открылась в Петербурге
В Петербурге на Садовой улице открылось кафе под названием Paloma Cantina.
Детское кафе «Волшебная страна Ангария» открылось в Москве
В ЦДМ на Лубянке открылось детское кафе «Волшебная страна Ангария».
Доля общепита в московском стрит-ритейле достигла сорока процентов
Доля предриятий общественного питания на основных торговых улицах Москвы за последние семь лет, с 2011 года, увеличилась в среднем с 27% до 39%.
«Магнит» открывает кафе в магазинах
Сеть продуктовых магазинов «Магнит» запустила пилотный проект по открытию кафе в своих магазинах.
Кафе Farang открылось в Петербурге
На Киевской улице в Петербурге начало работать кафе паназиатской кухни Farang.
Более 1800 предприятий общепита работают в пределах Садового кольца в Москве
В Москве в пределах Садового кольца открыты приблизительно 1820 предприятий общественного питания.
Первое кафе «Емеля» открылось в Москве в ТРЦ Mari
На территории столичного торгово-развлекательного комплекса Mari открылось первое в Москве кафе петербургской сети быстрой еды «Емеля».
Кафе Roy’s Rolls открылось в Петербурге
В Санкт-Петербурге на улице Жуковского открылось кафе Roy’s Rolls.
Кафе «Мантышка» откроется в Петербурге
В Петербурге на Нарвском проспекте 21 ноября 2018 года откроется демократичное кафе «Мантышка».
Новое кафе сети «АндерСон» открылось в Москве
Сеть «АндерСон» открыла в Москве новое кафе-кондитерскую на Большой Семеновской улице.
Кафе «Дайте две» открылось в Петербурге
Кафе-сосисочная «Дайте две» открылось в Петербурге на 6-й Красноармейской улице.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции