В Лондоне открылся первый ресторан с конвейером для сыра.
Восемь участников встретятся 28–29 мая 2019 года в борьбе за право представить Россию в 2020 году на европейском полуфинале конкурса «Золотой Бокюз» в Таллине.
6 февраля 2019 года в России празднуется Международный день бармена - International Bartender's Day.
На гастрономическом фестивале «Русский холодец» в Павловском посаде приготовили холодец весом 263 килограмма.
В январе 2019 года уровень минимальной заработной платы в Нью-Йорке, США, вырос до пятнадцати долларов в час.
Компания McDonald’s проиграла суд против ирландской сети быстрого питания Supermac’s за эксклюзивное право на товарный знак Big Mac.
В Дубае, ОАЭ, работает ресторан Gulou Hotpot, гости которого должны обязательно доесть заказанное блюдо хого до конца. Иначе их оштрафуют.
В конце декабря 2018 года в Петербурге стартовала пилотная версия федеральной программы Koskenkorva Zero Waste по сокращению количества отходов в барах и ресторанах.
Президент России Владимир Путин на исходе 2018 года подписал закон об обращении с животными.
IV Форум Event LIVE – практическое деловое мероприятие для обучения и встреч профессионалов ивент индустрии и их заказчиков, которое состоится в Санкт-Петербурге 17 и 18 января 2019 на площадке КЦ «ПетроКонгресс».
В Красноярске состоялся фестиваль «День Сибирского подворья», приуроченный к восьмидесятилетнему юбилею Октябрьского района города.
Роскачество и Минпромторг создадут винный гид. По итогам масштабной проверки вин отечественного производства будет создан рейтинг-путеводитель.
Гильдия шеф-поваров Северного Кавказа приглашает посетить кулинарное шоу, которое пройдет в рамках торжественного открытия форума отельеров СКФО "KAVотель 2018". Форум пройдет с 27 по 29 октября в городе Грозный.
Муниципальные власти итальянской Флоренции запретили туристам перекусывать в центре города за пределами предприятий общественного питания.
На кулинарной выставке в испанском городе Сан-Себастьяне в первый раз состоялся конкурс на лучший «русский салат» (Ensaladilla rusa).