Логотип

Мы:

Вход Регистрация

Журнал Услуги Опубликовать

Новости и статьи с тэгом "рентабельность ресторана"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Новости и события

Союз управляющих ресторанами предлагает поговорить о стратегии

15 октября 2020 года в московском ресторане Мясо&Рыба в ТЦ Ривьера состоится открытое мероприятие Союза управляющих ресторанами «Стратегия управления ресторанным бизнесом в период пандемии»

правила бизнеса рентабельность ресторана ресторанный бизнес управление рестораном управляющие компании Федерация Рестораторов и Отельеров форум рестораторов

Тренды

Сергей Миронов: Гости просидели дома несколько месяцев, но вкусам и привычкам не изменили

Что изменится в мире вообще и в ресторанном бизнесе в частности? Это один из самых частых вопросов, которые задают экспертам и обсуждают практически каждый день

гости в ресторане рентабельность ресторана рестораны тренды управление рестораном

Новости и события

Про цифры. О чём говорит статистика - в редакционной статье журнала "Ресторановед"

Оборот предприятий общественного питания по итогам прошлого 2019 года вырос на 4,9% и достиг 1,656 трлн рублей в денежном выражении. При расчете оборота Росстат учитывал результаты работы ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также предприятий, поставляющих продукцию общественного питания.

CAVIAR RUSSIA автоматизация ресторана законы и нормативы интересные рестораны исследования рынка концепция ресторана Кулинарные премии Кулинарные чемпионаты Лучшие рестораны малый бизнес новые рестораны общепит оснащение ресторана открываем ресторан перезапуск ресторана питание вне дома рентабельность ресторана Роспотребнадзор стрит-фуд фастфуд Федерация рестораторов и отельеров ФРИО шеф-повар шеф-повар и ресторатор

Практика ресторанного бизнеса

Самые успешные форматы ресторанов

Эксперты рассказали, какие форматы общепита окажутся в зоне риска, а для каких влияние кризиса будет почти незаметно.

исследования рынка рентабельность ресторана рестораны рестораны Петербурга

Практика ресторанного бизнеса

Контент как бизнес-инструмент: как увеличить выручку с помощью телевизора

Если бы посетителей кафе интересовала только еда и возможность не готовить самим, они поголовно пользовались бы доставкой блюд на дом. Но нет – в такие заведения приходят за уютом и атмосферой. Современный ресторан сложно представить без телевидения – если только он не выдержан в стилистике Средневековья. А ТВ не только развлекает и расслабляет клиента, но также помогает увеличить прибыль. Рассказываем, как это работает.

гости в ресторане дизайн ресторана Законодательная база законы и нормативы искусство гостеприимства кафе оснащение ресторана рентабельность ресторана рестораны тренды

Новости и события

Forbes рассказал о ресторанном бизнесе Сергея Игнашевича: «Суп-кафе» приносит до 20 миллионов рублей прибыли в год

Предприниматель Владимир Мильруд рассказал о совместном бизнесе с главным тренером «Торпедо» и экс-защитником сборной России Сергеем Игнашевичем. Экс-футболист является совладельцем ресторана «Суп-кафе» в Москве.

рентабельность ресторана Суп-кафе